滋賀県野洲市に待望の鰻居酒屋『鰻と酒成瀬』オープン

鰻の成瀬新たなステージへ

鰻の成瀬が新たに立ち上げた姉妹ブランド『鰻と酒成瀬』が、滋賀県野洲市に10月25日にオープンしました。この新店舗は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が展開するもので、若者から老若男女に愛される鰻料理を提供します。

この新事業のスタートは、鰻の成瀬が創業してから3年という短期間で380店舗以上に展開した背景から来ています。多くの顧客から寄せられた「鰻を使ったおつまみをもっと楽しみたい」や「うな重以外の選択肢が欲しい」という要望に応える形で、居酒屋スタイルのメニューが取り揃えられることとなりました。

鰻と酒成瀬の魅力

『鰻と酒成瀬』では、鰻を使った数々の逸品料理が楽しめるだけでなく、各種ドリンクも豊富に用意されています。特にオリジナルの成瀬ハイボールは、鰻との相性も抜群。お昼の時間帯には、昼ランチメニューとして、うな重や蒲焼定食、さらにはひつまぶしが楽しめるなど、ライフスタイルに合わせた食事が提案されます。

一例として、その日のおすすめメニューには、肝串や自家製鰻ポテトサラダ、鰻おつまみピッツァなど、ユニークでバラエティ豊かな料理が並びます。特に、鰻をふんだんに使ったピッツァは一度食べる価値ありです。また、デザートも充実しており、濃厚なミルクジェラートやバスクチーズケーキが人気メニューになっています。

店舗の詳細と今後の展開

『鰻と酒成瀬』野洲店の所在地は滋賀県野洲市小南1462-4、連絡先は077-518-9275です。これに続き、堀切菖蒲園店（東京都葛飾区）および田無店（東京都西東京市）も11月にグランドオープン予定です。

新たなブランド展開により、たくさんの方に「鰻料理の新しい魅力」を感じていただきたいと考えています。お仕事の合間や、仕事帰りに、一杯のお酒と共に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。訪れるすべての方に、心地よいひとときを提供することを目指しています。

今後も鰻の成瀬及びその姉妹ブランドをどうぞお楽しみに。新しい食文化のスタイルを持ち、鰻をもっと身近に、もっと手軽に楽しんでいただけるよう努力してまいります。