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宮崎ブランド鮮魚を堪能する高級鮨食べ放題がスタート！

宮崎県の鮮魚を使用した高級鮨食べ放題が、2023年6月25日（金）より「鮨と酒 銀天ゆずや」でスタートします。当店は、回転寿司よりは贅沢で、一流の寿司店よりも気軽に立ち寄れる居酒屋を目指しています。

コロナ禍を乗り越えた新たな挑戦

コロナ禍での影響を受け、休業や時短営業を繰り返す中、5月からは新たにランチ営業やテイクアウトを始めることで、営業の継続に努めてきました。宮崎のブランド鮮魚を使った鮨は、独自の赤シャリや、細島岩牡蠣、まつもと平目も登場し、クオリティの高さとコストパフォーマンスでお客様に愛されています。

そこで、この度、お客様の「より高級なお寿司を思う存分楽しみたい」という声に応え、食べ放題サービスを開始する運びとなりました。

高級鮨食べ放題のサービス詳細

この新サービスの大きな特長は、◯◯（企業名）と地元生産者との強力な連携と、鮮魚を活用したテイクアウトや店内営業を組み合わせた新しい形の循環システムが実現している点です。この結果、通常の価格より約20%もお得に提供できることを実現しました。

価格は以下の通りです：

• - 鮨食べ放題：3,480円（税込）
• - 極み鮨食べ放題：4,980円（税込）

メニュー内容

鮨食べ放題（3,480円）

• - 茶碗蒸し
• - 宮崎県産ブランド鮮魚握り（まつもと平目、細島岩牡蠣など）
• - まぐろ赤身、アワビ、帆立など様々な握り
• - オープン手巻き（漬けマグロとウニなど）

極み鮨食べ放題（4,980円）

• - 熊本産生本まぐろ、極上生ウニなど、高級ネタも豊富
• - 食べ放題としては新しいルールもあり（制限時間90分、注文は20貫以内など）。

銀天ゆずやの歴史

「鮨と酒 銀天ゆずや」は、2019年4月にオープンし、2020年11月に席数を増やしました。2021年には生簀を設置し、活き造りや新鮮な魚を用いた料理の提供が可能になりました。特に目の前で鮨が握られるカウンター席が人気で、職人の技を間近で楽しむことができます。

店舗情報

• - 所在地：宮崎県宮崎市橘通西2丁目5-6
• - 電話番号：0985-41-8889
• - 営業時間：11:30～22:00（料理L.O.21:30）
• - 定休日：日曜日

まとめ

新たな食べ放題企画を通じて、宮崎県産の新鮮な魚介類を心ゆくまで堪能できるチャンスです。高級鮨を思う存分楽しみたい方は、ぜひ「鮨と酒 銀天ゆずや」に足を運んでみてください。お腹いっぱいになること間違いなしです！

関連リンク

サードペディア百科事典: 宮崎県 宮崎市 宮崎鮮魚 銀天ゆずや 高級鮨食べ放題

Wiki3: 宮崎県 宮崎市 宮崎鮮魚 銀天ゆずや 高級鮨食べ放題