母の日の特別ケーキ「スイート・トピアリー」の魅力を解説

母の日に贈る特別なケーキ「スイート・トピアリー」

母の日は、感謝の気持ちを伝える特別な日です。今年、ホテルメトロポリタンでは、そんな大切な日にぴったりなケーキ『スイート・トピアリー』の予約を開始しました。4月7日から5月8日の間、数量限定でお届けするこのケーキは、華やかな淡いピンク色が特徴的です。

このケーキのデザインにインスパイアされたのは、トピアリーという装飾技法です。トピアリーとは、植物や造花を使って立体的な形を作る技法で、優雅な雰囲気を演出しています。本商品は、母の日の象徴であるカーネーションの代わりとしても喜ばれることでしょう。

ケーキの詳細

「スイート・トピアリー」は、地元や観光客など幅広い年代の方々に親しまれるケーキとして、特別に設計されています。直径13cm・高さ10cmのドーム型ケーキは2～3人で楽しめるサイズで、人気のフルーツである苺やメロンが織りなす甘みと、控えめな甘さの生クリームが絶妙なハーモニーを奏でます。独自のクリームシャンティを使用したこのケーキは、家庭での特別なひとときを演出します。

こだわりの素材

スポンジにはキルシュ酒のシロップを染み込ませ、フワフワでしっとりとした食感を追求しました。使用している生クリームは、北海道産の濃厚な風味が感じられる特別なものです。その上に、エディブルフラワーやリボン型のチョコレート、苺やブルーベリーなどのトッピングが施され、見た目にも美しい仕上がりとなっています。チョコレートスプレーでコーティングされたクリームは、トピアリーの形を模しており、視覚と味覚の両方で楽しませてくれます。

予約と受け取り

この特別なケーキの予約は、2025年4月7日から開始され、5月8日まで受け付けています。お渡しは4月26日から5月11日の間に、ホテルメトロポリタン1Fの「ケーキ＆ベーカリーショップ」で行われます。受け取り時間は12:00から19:00までです。

予約方法は、公式ウェブサイトまたはJR東日本が運営するECサイト「JRE MALL」から可能で、事前のクレジット決済が必要です。なお、販売予定数量に達し次第、販売は終了いたしますので、早めのご予約をお勧めいたします。

その他のスイーツも充実

ホテルメトロポリタンが運営するケーキ＆ベーカリーショップでは、この母の日ケーキのほかにも、多様なスイーツを取り揃えています。『Suicaのペンギンケーキ』や旬のフルーツケーキなど、贈り物や自分へのご褒美にふさわしいアイテムが豊富です。ぜひチェックしてみてください。

特別な母の日にぴったりな「スイート・トピアリー」で、感謝の気持ちをしっかり伝えてみてはいかがでしょうか。世代を超えて楽しめるスイーツとして、新しい思い出をつくるお手伝いができることでしょう。大切な方への贈り物には、ぜひこの特別なケーキを選んでみてください！