人気ポッドキャストが書籍化！平野紗季子が贈る食のエッセイ集

ポッドキャストが書籍化！新たな食の魅力を届ける

2025年4月3日、フードエッセイストの平野紗季子氏による『おいしくってありがとう味な副音声の本』が発売されます。この書籍は、J-WAVEの人気ラジオ番組「味な副音声～voice of food～」を基に、対談やエッセイを収めた内容となっており、これまでの5年間の集大成とも言える一冊です。著者の平野さんはこのポッドキャストのナビゲーターとして、多くの豪華ゲストと共に食の魅力を語り、リスナーに新しい視点を提供してきました。

本書には、吉岡里帆や田辺智加（ぼる塾）、長濱ねるなど、著名なゲストとの対談が多数収録されています。彼らとの会話を通じて、食べ物に秘められたさまざまな声や思いに触れることができます。これまでの400回を超える放送内容から選りすぐりのエピソードを、一冊に凝縮しています。

美味しさの裏にある思いを届ける

平野さんはまえがきで、食べ物に込められた思いや感情を綴っています。「パフェの決意」、「スープの思惑」、そして「ショートケーキの胸の内」。彼女は、食べ物をただの栄養としてではなく、その声を聞くことで、より豊かに味わうことができると考えています。これは、現代社会における食の楽しみ方を新たに提案するものです。

2025年3月10日には、平野さんが代表を務める菓子ブランド「(NO) RAISIN SANDWICH」の第一号店が東京駅にオープンしました。このブランドは、「レーズンが苦手でも楽しめるサンドイッチ」をテーマにし、平野さん自身の想いが込められています。食の多様性と楽しさを追求する彼女の姿勢は、読者やファンにも共感を呼ぶことでしょう。

特別企画、書籍発売記念イベント

書籍発売を祝して、GALLERY X BY PARCO（渋谷パルコ B1F）では『おいしくってありがとう』という特別ポップアップイベントが開催されます。このイベントは、2025年3月28日から4月13日までの期間限定で行われ、会場では書籍の先行発売も予定されています。食に興味がある方々にとって、平野さんの世界観を直接体感できる貴重な機会となるでしょう。

平野紗季子の紹介

平野紗季子（Sakiko Hirano）さんは1991年生まれで、福岡県出身のフードエッセイスト及びフードディレクターです。その著書には『生まれた時からアルデンテ』や『ショートケーキは背中から』などがあり、食をテーマにした作品が多数あります。

『おいしくってありがとう味な副音声の本』は、彼女の独特の視点で食の魅力を伝える一冊として、多くの人々に愛されることでしょう。この書籍が、読者に新たな食の楽しみ方を提供することを期待しています。

ぜひ、平野さんの新たな著作やイベントに注目し、食の深い世界を共に味わいたいものです。