幻想的な空間で楽しむ旬のシャインマスカットアフタヌーンティーの魅力

幻想的な空間で楽しむシャインマスカットのアフタヌーンティー

表参道に位置する「ジンジャーガーデン青山」では、2024年9月3日から10月3日までの期間限定で『ENGLISH GARDEN MASCAT AFTERNOONTEA』が提供されます。この新しいアフタヌーンティーは、英国のイングリッシュガーデンをテーマにした優雅で可愛らしい空間で、旬のシャインマスカットをふんだんに使用した贅沢なメニューが楽しめます。

贅沢なスイーツとセイボリーのラインナップ

フランス帰りのパティシエが心を込めて作り上げたスイーツは、どれも食材の持ち味を活かしたものばかりです。特にシャインマスカットを使用した5種類のスイーツでは、甘さと酸味のバランスが絶妙に取れています。

1. マスカットチーズマカロン
- チーズガナッシュと白ワインジュレを組み合わせ、マスカットとホワイトチョコのローズをあしらったマカロン。

2. パッションジュレのムースケーキ
- パッションフルーツジュレが入ったヨーグルトムースケーキ。

3. マスカットヴェリンヌ
- ココナッツムースと白ワイン、マスカットジュレの組み合わせ。

4. ケークココナッツ
- ココナッツの風味を活かしたケーキにモヒートクリームが添えられています。

5. フレッシュマスカット
- 新鮮なマスカットがそのまま楽しめる一品。

また、セイボリーには、ハチミツと香草で味付けしたチキンのワッフルサンドや、エビやバジル、クリームチーズを使ったパスタが用意されており、軽食としても満足感があります。

価格や予約方法について

このアフタヌーンティーは、2時間制で1名様￥5,800からご利用可能です。料金には、5種類の紅茶やコーヒーのフリーフローが含まれています。追加料金でマスカットとレモンソルベのパフェやモクテルも楽しむことができます。特に、マスカットヨーグルトのブランマンジェをトッピングしたソルベパフェは、暑い季節にぴったりの爽やかさです。

予約は公式ウェブサイトまたは電話から可能で、混雑が予想されるため、事前に行うことをお勧めします。食物アレルギーに関しては、特定原材料7品目への対応も事前申請が必要です。申し込む際は、注意事項も確認しておくと安心です。