吉本芸人はんにゃ・川島さん監修のだしブランド『津乃鶴』が新商品を展開開始！

美味しさを自宅で再現！『津乃鶴』の新商品が登場

日本の美食文化を味わうことができる京懐石料理。そんな料理の根底を支えるのが、だしです。最近、吉本興業の人気芸人・はんにゃの川島章良さんが手掛ける本格だしブランド『津乃鶴』が、その新ラインナップを発表しました。自宅で簡単に京懐石の味を楽しめるこの商品は、多くの家庭に新たな食文化をもたらすことでしょう。

ブランド『津乃鶴』の誕生背景

『津乃鶴』は、川島さんの実家がかつて京都で営んでいた老舗料亭に由来します。料理人である家族から感じた味へのこだわりを活かし、川島さんは「誰でも安心して食べられる美味しいだしを提供したい」という思いからこのブランドをスタートしました。試行錯誤を重ねた結果、力強い味わいを持ちながらも、すっきりとした上品さを兼ね備えた逸品が生まれました。

新ラインナップの魅力

新たにリリースされた商品には、複数の種類があります。まずは、基礎的な「津乃鶴だし」。これは、鰹本枯れ節や鰹荒節、真昆布、椎茸、片口鰯を使用し、国産にこだわった味わい深いだしです。化学調味料や保存料を一切使わず、自然の恵みをそのまま引き出しています。

また、「津乃鶴あじ善」と名付けられた万能調味料も登場します。これは肉や魚、野菜など、素材を問わず使用できる調味料で、振りかけるだけで料理の旨味を引き立てます。

さらに、新たに開発された「津乃鶴だし焼おにぎり」は、だしで炊き上げたお米を香ばしく焼き上げた冷凍食材です。プレーンの他に、ほぐした鮭との組み合わせ、山椒のきいたちりめん山椒の3種類を展開しており、温めるだけで手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。

川島さんの熱い思い

川島さんは、「素材選びから商品が完成するまで、たくさんの思いが込められている。ぜひ手にとって味わってほしい」と語っています。彼にとって『津乃鶴』は、ただのブランドではなく、家族の思いや料理人としてのプライドを守るためのプロジェクトでもあります。

購入方法と今後の展開

新商品は、株式会社アイケイのオンラインショッピングで先行販売中です。公式サイトを通じて、いち早く商品を手に入れることができます。また、順次TV通販や全国の百貨店、生活協同組合等でも取り扱い予定とのこと。

自宅で手軽に本格料理の味を楽しむチャンスです。家族や友人との食卓に新たな風を吹かせる『津乃鶴』の商品をぜひお試しください。