#豊島区 #地域活性化 #北海道石狩市 #厚田フェア

地域活性化を目指す「1日限りの北海道石狩市厚田フェア」が東京で開催

2023年11月30日、東京・巣鴨にて「1日限りの北海道石狩市厚田フェア」が開催されます。このイベントは、道外の大学生4名が中心となり企画・運営しており、石狩市の厚田区が特に注力する地域実践型インターンプロジェクトの一環として実施されます。

インターンシップでの活動内容

このプロジェクトは、石狩市が地域課題の解決を目的に実施したインターンシップであり、道外の大学生を厚田区に招聘し、様々な一次産業に取り組む体験を行いました。学生たちは、観光業や農業、漁業などに参加し、実際に地域の「マルチワーク」を体験。これにより、短期間での人的資源不足を解消する手法と、若者の視点からの地域課題の発見を目指しました。

ジャーナリズムとしての役割

このイベントは、地域課題の発見だけでなく、厚田区の持つ魅力を首都圏の方々に伝える重要な機会でもあります。学生たちは、インターン活動を通じて「ハネ品」と呼ばれる市場に出せない規格外品の存在を知り、これを活用した地域活性化イベントの提案に至りました。

イベントの詳細とサステナビリティへの取り組み

会場は巣鴨の「ガモール堂」。ここは大正大学地域創生学科の学生が運営する、SDGsに基づく社会貢献型店舗です。フードロス削減をテーマに、規格外の食材を使用した料理を提供します。イベント当日は、学生が制作したポスターやインターンの成果物が展示され、厚田区の観光パンフレット等のPRも行われます。

限定メニュー「厚田のおすそわけカレー」

イベントでは、特別メニューとして「厚田のおすそわけカレー」が登場します。限定50食で、価格は800円。カレーには、厚田産のかぼちゃやじゃがいも、望来豚フランクフルト、地元の卵、米などが豊富に使用される予定です。これにより、地域の独自の食材を東京の人々に届ける試みが実現します。

まとめ

この「1日限りの北海道石狩市厚田フェア」は、学生たちの活動の集大成であり、地域の魅力を発信する貴重な機会です。フードロス削減に向けた取り組みとともに、厚田区の一次産業の魅力を存分に楽しんでいただけるイベントです。ぜひ、この機会に足を運んでみてください。地域活性化の未来を担う学生たちの勇気ある挑戦を見逃さないでください。

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