肉亭ふたごikiが夏季限定の日本酒を提供開始！希少な三銘柄を厳選

肉亭ふたごikiが贈る夏季限定日本酒

東京都目黒区を拠点に、国内外で131店舗を展開する株式会社FTG Companyが、肉亭ふたごikiにて新しい夏季限定の日本酒「夏酒」の提供を開始します。6月15日（月）から本数に限りがある希少なお酒を提供するこの企画は、本格的な夏の到来を感じさせるものです。それぞれの日本酒には、夏の季節にしか味わえない特別な魅力が詰まっています。

四つのおもてなしの心

肉亭ふたごikiでは、スタッフ全員が心を込めた「おもてなし」を大切にしています。お酒の名前に込められた「iki」には、以下の四つの意味があります。

- 活 [iki]: 上質で新鮮な食材へのこだわり
- 息 [iki]: お客様との一体感を重視
- 粋 [iki]: 和の雰囲気を楽しむ空間作り
- 意気 [iki]: お客様一人一人の心に寄り添ったサービス

これらの「iki」をもとに、今回の夏酒はご用意されました。皆様に「夏らしいおもてなし」を感じていただくため、ぜひご来店をお待ちしております。

提供する日本酒の詳細

今回の夏酒は以下の三銘柄です。すべて、厳選された季節限定の日本酒です。

不動（千葉県）

日本酒の歴史は300年以上に及ぶ、千葉県の鍋店が製造する夏吟醸で、毎年初夏にしか出回らない貴重なお酒です。春に搾られたお酒は、時間と共に雑味が消え、丸みを帯びた味わいへと変わります。フレッシュなリンゴやメロンの香りが漂い、口に含むと柔らかな甘みと旨味が感じられ、後味はすっきりしています。価格はグラス1,000円、ボトル7,500円で、新宿店と本郷三丁目店で提供されています。

天明さらさら純米打ち上げ花火（福島県）

福島県の曙酒造が手がけるこの日本酒は、100年以上の歴史があります。その透明感と低アルコールが特徴で、まるで花火の一瞬を楽しむような軽やかさがあります。口の中で開花する華やかな味わいが印象的。価格はグラス850円、ボトル6,000円で、新宿店、本郷三丁目店、軽井沢店の3店舗での提供となります。

Te to Te 蛍の夕涼み（滋賀県）

滋賀県の浪乃音酒造が提供するこの日本酒は、伝統を守りつつ新たな試みに挑むブランドです。フルーティーで飲みやすい味わいが特徴で、酒米の旨味をしっかりと感じることができます。価格はグラス850円、ボトル6,000円で、新宿店と本郷三丁目店でご堪能いただけます。

10周年記念の特別企画

肉亭ふたごikiの新宿店は、6月25日（木）に10周年を迎えるにあたり、この夏酒の販売が特別な意味を持っています。お客様へのありがとうの気持ちを込めて、心をこめたおもてなしを続けてきた新宿店。新たな挑戦として、夏酒を通じて感謝の意を伝えていきたいと考えています。日本酒好きの方々に特に楽しんでいただきたいラインアップですので、この機会にぜひお立ち寄りください。