友盛貿易と欣和企業がFOODEX JAPAN 2026で増すアジア食材の魅力

FOODEX JAPAN 2026での出展報告

2026年3月10日から14日にかけて、東京ビッグサイトで開催された「FOODEX JAPAN 2026」に、友盛貿易株式会社が欣和企業とともに参加しました。この展示会はアジア最大級の食品・飲料のイベントであり、訪れたバイヤーや外食事業者に多様なアジア食材や調味料ソリューションを提案しました。

共同出展ブースの魅力

友盛貿易と欣和企業による共同出展ブースでは、豊富なアジアの食材が揃い、特に欣和企業が誇る調味料商品が注目を集めました。欣和企業は、中国での調味料市場において幅広い商品を展開しており、今回の展示ではこれらを活用した提案が行われました。実際に展示された各種調味料や食材は、国内外の来場者から高い評価を得ていました。

30年以上の実績を誇る友盛貿易

友盛貿易は、日本において30年以上にわたりアジア食材の輸入および卸売事業を展開してきました。特に、中国を中心に様々な食品を日本市場に供給し、調味料や冷凍食品、飲料など豊富なラインナップを誇ります。この企業の安定した供給体制は、日本の外食産業や食品流通市場において欠かせないものとなっています。

新たな外食ソリューションとしての麻辣湯

特に今回の展示では、「麻辣湯（マーラータン）」に焦点が当てられました。麻辣湯は、ここ数年の間に人気が急上昇しているメニューで、多くの食品バイヤーや飲食店関係者がブースを訪れました。展示では、麻辣湯のスープベースから各種具材まで、店舗運営を想定した提案がなされ、来場者は実際に試食を通じてその魅力に触れることができました。

ブースには、多くの来場者が集まり、自由に食材を選べるスタイルや多様な味付けが可能な点が話題になりました。また、新たな外食メニューとしての展開が期待されることにも関心が寄せられました。