2025年7月24日、山形市に新たにオープンする「創作和食カフェ No.9」は、子育て世代をターゲットにした居心地の良い空間を提供します。このカフェは、地域密着型の建設業を営むムラカタ建設株式会社が手がけており、家族にとっての安心できる「もうひとつの住まい」として機能することを目指しています。
木の温もりを感じる空間作り
名は「No.9」と名付けられたこのカフェは、心と体を整える時間として「食」を重要視しています。ベートーヴェンの第九からインスパイアを受け、喜びと創造を表現した店名には、食を通じて居心地の良さを提供したいという意図が込められています。店内は大工ならではの木材を使用したデザインで、靴を脱いでくつろげる座敷エリアがあり、広々とした動作空間が確保されています。
地元の食材を活用した豊かなメニュー
No.9の最大の魅力は、山形の新鮮な食材を使った創作和食メニューです。地元産の肉や米、旬の野菜、フルーツを使用し、子どもが安心して食べられる優しい味付けが施されています。特に、キッズメニューも充実しており、うどんやぷるぷるの九龍球など、子どもたちも楽しめる工夫が施されています。
家族が安心できる設計
このカフェは、特に子連れのファミリーに配慮されています。キッズチェアやおむつ替え台、授乳室が完備されており、家庭的な雰囲気が漂います。ゆったりとした動線により、ベビーカーでも訪れることができ、安心して過ごせる空間が確保されています。絵本やおもちゃのコーナーも用意されており、子どもたちが遊びながら待つことができます。
地域コミュニティの拠点として
また、秋からは親子向けのワークショップも予定されています。木を使ったものづくりや料理教室を通じて、地域の子育て世代の交流を促進し、さらに地元農家からの新鮮食材や山形の作家による作品の販売も行う予定です。これによって地域経済の活性化にも寄与したいと考えています。
店舗情報
- - 店名:創作和食カフェ No.9(ナンバーナイン)
- - 住所:山形県山形市荒楯町1-19-15 1階
- - 営業時間:11:00 – 19:00(Lo.18:30)
- - 定休日:毎週水曜日
- - グランドオープン:2025年7月24日(木)
- - 席数:41席(テーブル10/座敷20/カウンター11)
- - 駐車場:10台
- - Instagram:@no.9_cafe_yamagata
代表者の思い
ムラカタ建設の代表取締役、村形洋二氏は「家づくりと同じくらい、食を楽しむことが大好きです」と語ります。育児や仕事で忙しい日々の中、家族がほっと一息つける空間がこのカフェで実現されることを願っています。山形の家族にとって「もうひとつの我が家」となる場所を目指しています。
このように、創作和食カフェ No.9は、家族が集まり、共に過ごす時間を大切にする場所であり、今後の地域のコミュニティにとっても重要な役割を果たすことでしょう。