マイクログリーンが主役！OTM Restaurant & Barのハロウィン限定メニューがお目見え

OTM Restaurant & Barのハロウィン限定メニュー

石川県金沢市に位置するマイクログリーン専門レストラン「OTM Restaurant & Bar」は、10月16日から31日までの期間中、ハロウィンに合わせた特別メニューを提供します。この料理は、OTMが自社農場「オーティーエム・カルチベージョンラボラトリー」で育てた新鮮なマイクログリーンをふんだんに使用しています。

限定メニュー詳細

- SANDWICH PLATE 〜ハロウィン〜：¥1,580（税込）

ポタージュスープには紫芋を使用し、キャロットラペとかぼちゃのサンドイッチ、皮つきポテト、さらにマイクログリーンサラダが付いています。
- Set Drink：+¥300で決まった黒ごまアーモンドラテをセットにできます（単品は¥600）。

この特製プレートは、ハロウィンカラーのオレンジ、黒、紫のビジュアルが印象的で、見た目にも楽しい一品です。
さらに、10月31日（木）が近づくにつれて、ハロウィン気分が高まります。家族や友人と一緒におしゃれで美味しい料理を楽しむチャンスです。

OTMが提供する新しい食体験

OTM Restaurant & Barは、日本初のマイクログリーン専門レストランとして知られています。マイクログリーンは、発芽から1〜3週間の若芽野菜で、通常の野菜よりもビタミンやミネラルが豊富です。それを利用した様々な料理が楽しめるお店です。
また、カフェドリンクからアルコールまで幅広い飲み物メニューがあり、昼食やカフェタイム、ディナーと多様なシーンに対応しています。

さらに、人気の「OTM ICE CREAM」では、フレッシュなマイクログリーンを使用したアイスクリームのカスタム体験も可能です。自分好みの風味を作り出せるので、訪れた際にはぜひ体験してみてください。