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大阪マリオット都ホテルからの特別なお知らせ

大阪市阿倍野区に位置する大阪マリオット都ホテルでは、2025年12月10日（水）に特別なクリスマスシェフセミナーを開催します。シェフの山﨑俊輔が講師を務め、ホリデーシーズンにぴったりなフィンガーフード2品を実演してくれるこのイベント。家庭でも楽しめるレシピを飛び出てご紹介します。

イベント詳細

このセミナーでは、冬の味覚が詰まった「寒締めほうれん草とベーコンのキッシュ」と、芳醇な香りでシャンパンやワインとの相性が抜群の「レバーペースト」を実演し、その後には特別ランチコースを堪能できます。お洒落なフィンガーフードがクリスマスの食卓を彩ること間違いなしです。

日程・時間

• - 予約開始: 2025年10月15日（水）11:00から
• - 開催日: 2025年12月10日（水）
• - 受付時間: 11:00～
• - セミナー開始: 11:30～
• - ランチタイム: 12:30～

会場情報

• - 場所: 大阪マリオット都ホテル 20階「茜」
• - 料金: お一人様 9,000円（セミナー受講料およびランチコース代含む）

ランチメニュー

セミナー後のランチコースは、以下のメニューが揃っています。

• - オードブル （実演メニュー）:

- 寒締めほうれん草とベーコンのキッシュ
- レバーペーストとココアサブレサンド

• - リンゴのスープ パンチェッタとゴルゴンゾーラ
• - 鱈のソテー 花咲蟹のリゾット アメリケーヌソース
• - 牛頬肉の煮込み 根菜のコンフィ添え
• - クリスマス・スイーツアソート
• - 全粒粉ブレッド・シグネチャーバゲット
• - コーヒー ／ 紅茶

シェフの紹介

山﨑俊輔シェフは、外資系ホテルでキャリアをスタートさせた実力派料理人で、フレンチレストランでも多くの経験を積んできました。彼は、2025年3月から大阪マリオット都ホテルのシェフに就任し、伝統と革新を融合させた料理を提供しています。「温故知新」をモットーに、料理に対する情熱を持っています。

ご予約・お問合せ

この素晴らしいイベントは完全予約制です。事前にご入金が必要で、各種割引は適用されませんのでご注意ください。食材の入荷状況により、メニュー内容が変更される可能性がありますので、アレルギーをお持ちの方は事前に係にご相談ください。

• - 電話番号: 06-6628-6224（受付時間 10:00～19:00）
• - 住所: 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43

詳細は公式サイトでご確認ください。素敵なクリスマスの食体験があなたを待っています。

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