梅乃宿酒造、フルーツビネガーで新たな味覚を提案する「Fru:Vie」発売

新商品「Fru:Vie」登場！

梅乃宿酒造株式会社が、ザクロ酢を使用した新しいリキュール「Fru:Vie（フルーヴィー）『カシス＆ザクロ酢』」を2025年10月25日から販売開始します。この商品は、梅乃宿酒造の公式オンラインショップや直営店で購入可能となる予定です。

フルーティな味わいと爽やかさ

「Fru:Vie『カシス＆ザクロ酢』」は、ザクロを発酵させた酢にカシスと甘酸っぱいザクロ果汁をブレンドした、フルーティーな香味が楽しめるリキュールです。口に含むと、ザクロとカシスの豊かな味わいが広がり、ビネガー特有の爽やかでクリアな後味が感じられます。また、アルコール度数は4%と控えめなので、アルコールが苦手な方でも気軽に楽しむことができます。

健康志向のトレンドと背景

最近、健康志向の高まりから国内ビネガードリンク市場は急速に拡大しています。特に若年層を中心に、果実酢の需要が高まり、スーパーマーケットやカフェなど様々な店舗で注目を集めています。梅乃宿酒造もこの流れに呼応し、これまで培ってきた果実リキュールの技術を生かして、フルーツとビネガーの新しい組み合わせを提案することにしました。

開発経緯

梅乃宿酒造はこれまでも、「梅乃宿あらごしシリーズ」や「大人の果肉の沼」など、デザート感覚で楽しめる果実リキュールを開発してきました。これらの経験を元に、フルーツとビネガーを融合させた独自のリキュールを誕生させることになりました。すでに2025年8月から9月の間に、クラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」で応援購入のサービスも展開しており、大変注目を集めました。