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食品衛生の未来を見据えた初の展示会が登場

2024年11月20日から22日、幕張メッセにて「第1回 食品衛生イノベーション展」が開催されます。この展示会は、食品製造における重要なテーマである食品衛生に特化した専門展示会です。主催するRX Japan株式会社は、最新の技術やソリューションを一堂に集め、食品工場における衛生対策の課題解決を目指しています。

展示会の魅力

この展示会では、AI技術による外観検査や監視カメラ、さらにHACCPに関連した最先端の製品が出展されます。食品衛生の向上を目的とした様々な「食の安全」を支える取り組みが紹介され、業界関係者の方々は必見です。

最新技術が揃う

以下は展示される注目の技術です。

1. ジェスチャーセンサー（NVデバイス株式会社）
非接触で操作が可能なジェスチャーセンサーは、手の動きで画面を操作でき、デジタル化やペーパーレス化にも対応。画面の拡大縮小や回転、データ管理の機能を備えています。

2. KANKEIエアシャット（関計株式会社）
工場や倉庫の出入口に設置することで、塵埃や羽虫の混入を防ぐシートシャッターシステム。強力なジェットエアーによるエアバリアで、外部からの侵入をシャットアウトします。

3. 外観検査＆品質管理AI「メキキバイト」（株式会社 フツパー）
AIによる自動外観検査は、製造現場に特化した技術で、効率的かつ高精度な検査を実現。手戻りのない生産環境を築く一助となります。

4. AI外観検査学習用ソフトウェア（株式会社 VRAIN Solution）
簡単な操作で高精度な検査が可能なソフトウェアを提供し、専門技術者がいなくてもAI学習が行えます。特に難しい異物検査にも対応可能です。

これらの最新技術は、食品工場の生産現場における衛生管理の重要な役割を果たすことでしょう。

セミナーも併催

展示会と並行して、大手食品メーカーによる安全対策に関する最新セミナーも開催されます。業界の知見を深めるための貴重な機会ですので、ぜひ参加をご検討ください。

ご参加方法

来場は無料ですが、事前登録が必須です。公式サイトから登録を行い、来場者バッジをダウンロードした上でお越しください。また、会場内での取材希望の方は、プレスカウンターでの手続きをお忘れなく。

開催概要

• - 会期：2024年11月20日（水）～22日（金）
• - 会場：幕張メッセ
• - 主催：RX Japan株式会社

この展示会は、食品衛生の未来に向けた重要な一歩となることが期待されています。お見逃しなく！

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