未来の食卓を支える植物工場「きらきらベジ」が進化する！

植物工場「きらきらベジ」：未来の食卓の希望

猛暑や豪雨などの影響で、野菜の価格が高騰する現代において、安全で安定した食品供給が求められています。植物工場「きらきらベジ」は、そんな時代に切り込む唯一無二の存在です。この度、同ブランドが開催するSNSキャンペーン『#こんな野菜があったらいいな選手権』について紹介します。

SNSキャンペーン『#こんな野菜があったらいいな選手権』の概要

2025年8月28日から9月18日までの期間に行われるこのキャンペーンでは、消費者からの「未来の野菜」のアイデアを募集。具体的には「苦くないケール」を実現した技術を元に、ほしい野菜のアイデアをSNSを通じて寄せてもらいます。驚くべき点は、集まったアイデアは今後の商品開発に活かされるということ。つまり、消費者が直接未来の食に影響を与えるチャンスがあるのです。

優秀なアイデアには、10名に「きらきらベジスペシャル詰め合わせセット」が贈呈されるので、奮って応募してみてはいかがでしょうか。詳細は、InstagramとX（旧Twitter）での簡単な手続きで参加可能です。

健康を支える「きらきらベジ」の取り組み

「きらきらベジ」は、日本山村硝子株式会社が運営し、グループ会社の山村JR貨物きらベジステーション株式会社が生産しています。特に注目すべきは、気候変動の影響を受けやすい葉物野菜を扱っており、栄養価の高いスーパーフード「ケール」に特化している点です。独自の栽培技術により、苦味の少ないケールの生産を実現。

また、当社の提供する野菜は、農薬を使用せず、衛生的に育てられています。そのため、小さなお子様から高齢者まで、幅広い世代が安心して楽しむことができます。