久原本家の新商品『博多あごだしおでんのつゆ』が登場！

久原本家が贈る博多の味

久原本家グループは、2024年9月1日（日）より、家庭で楽しめる新しい調味料『博多あごだしおでんのつゆ』を発売します。この商品は、九州の伝統的な味をそのままに、自宅で簡単に本格的なおでんを楽しめるように工夫されています。

2種のつゆで、深みある味わい

『博多あごだしおでんのつゆ』は、5種類のだしを使用した2液タイプで構成されています。鰹、鯖、昆布、椎茸、そして焼きあごの旨みを最大限に引き出し、それぞれの良さが引き立つよう設計されています。濃厚な味わいの「濃縮つゆ」と、香り高い「仕上げのつゆ」が組み合わさることで、深い旨味が楽しめます。

この新商品は、合計で2人前×2回分の量が用意されており、家庭ごとの食事スタイルに柔軟に対応することができます。一度の調理で複数回楽しめるため、おでんを事前に大量に作って余らせてしまう心配も少ないでしょう。

あごだしの魅力を伝えるリニューアル商品

さらに、同日には定番商品もリニューアルされます。『あごだし仕立ててりがでる和食のあまいたれ』は、「和食あごだしたれ」と名を変え、照り焼き、牛丼、魚の煮付けなど多彩な和食に対応できる万能たれとして存在感を増しました。また、従来の商品からの味の変更はなく、パッケージが新たに魅力的になっただけです。

続いて、『六味ぽんず』もリニューアルして「あごだしぽん酢」が登場。あごだしと九州産ゆず果汁を使用したこのぽん酢は、豆腐や鍋料理、しゃぶしゃぶ、刺身との相性も抜群。ドレッシングとしても使えるため、サラダなどにもおすすめです。