埼玉県所沢市の「ところざわサクラタウン」で、地域の酒蔵が集まり、日本酒の魅力を再発見するイベント、「酒蔵フェスMade in Saitama 2025」が2025年6月21日(土)・22日(日)に開催される。このイベントは、地域の文化やグルメが満喫できることに加え、特別ゲストやおしゃれなフードも楽しめる、まさに日本酒好きにはたまらない機会だ。
特に注目したいのは、「LOVE埼玉パーク Presented by J:COM」ブースで提供される「手揚げもち」。埼玉の名産であるこのお菓子は、サクサクとした食感と素朴な味わいで、日本酒との相性も抜群。味はカマンベールチーズやガーリック黒こしょう、鮭節だししょうゆの三種類があり、どれも680円(税込)で楽しめる。これらの逸品は、イベントに華を添えるに違いない。