日本酒と和会席の絶妙なコラボ！サンシャインシティプリンスホテルの特別イベント

特別な夜を彩る日本酒と和会席の饗宴

東京都豊島区に位置するサンシャインシティプリンスホテルでは、2026年7月10日（金曜日）に、特別な日本酒と和会席のイベントを開催します。このイベント「酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.」は、日本の名酒を楽しむ機会を提供するもので、今回は新潟県長岡市の越銘醸とのコラボレーションが行われます。

旬の味覚と日本酒のハーモニー

この日の料理は、和食むさし野の料理長、齊木孝則氏によって用意され、旬の食材を活かした特別会席が提供される予定です。越銘醸が誇る日本酒「山城屋」とのマリアージュを楽しみながら、料理に込められたこだわりがいかに引き立つのかを体験できます。

参加者は全6種類の日本酒を試飲でき、それぞれの味わいの違いや、使用されている米が持つ特性の違いを感じることができるでしょう。また、越銘醸の代表取締役社長、吉原雅史氏による特別トークも行われ、日本酒の製造過程やさまざまなエピソードに触れることができる貴重な機会となります。このように、ただ飲むだけにとどまらない、より深い体験を提供します。

詳細情報と予約方法

イベント概要

- 開催日: 2026年7月10日（金）
- 時間: 午後6時30分から午後8時30分（午後6時より受付開始）
- 場所: 和食むさし野（サンシャインシティプリンスホテル B1）
- 料金: 25,000円（1名様）
- 定員: 30名（事前予約制）

予約方法

予約は、2026年6月10日（水曜日）よりホテルの公式Webサイトまたはお電話にて受け付けます。予約専用電話番号は03-5954-2257（午前10時30分から午後6時まで）です。

再び訪れたい特別な瞬間

このイベントは一度きりの特別なものですが、今後もサンシャインシティプリンスホテルでは、年間を通じて異なる酒造会社とのコラボレーションイベントを予定しています。地域の食材を使い、さまざまな日本酒を楽しむ機会は、食と文化の理解を深める素晴らしいチャンスです。次回のイベントも楽しみにしている方々には、特にお見逃しなく！

最後に、記載されている情報は2026年6月10日現在のものです。変更がある場合もあるため、自身でご確認の上、予約の検討をしてください。お酒を楽しむ際には、安全運転を心がけ、特にお車でお越しの方はご注意ください。