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ジェイアール京都伊勢丹に佰食屋の肉寿司弁当が登場

2018年6月4日、ジェイアール京都伊勢丹地下2階の「老舗・名店弁当コーナー」に、新たなグルメメニューとして佰食屋が製作した国産牛の「肉寿司弁当」が加わりました。この肉寿司弁当は、国産牛肉を使った贅沢な内容で、全9貫が楽しめる特別な一品です。価格は1,188円（税込）で、各日20個限定ということで注目されています。

肉寿司弁当の内容

この弁当は、国産牛の肉寿司を3種類、各3貫ずつ盛り合わせています。具体的には、以下のような美味しさが詰まっています：

握り寿司

ほどよくサシの入った国産牛肉を表面が香ばしく炙った後、低温でじっくりと調理された握り寿司です。このしっとりとした食感と香ばしさが絶妙に絡み合い、酢飯との相性は抜群です。お好みで醤油とワサビを添えて楽しむことができます。

軍艦

軍艦は、国産牛のネック部分を使ったすき焼き風の煮込みが特徴。約6時間かけてじっくりと煮込み、糸唐辛子でアクセントを加えています。海苔との組み合わせが絶妙で、そのままでも充分に味わい深い一品です。

巻き寿司

握り寿司では使えない切り落とし部分を活用したサラダ巻き風の巻き寿司も登場。香ばしい国産牛に、旨味のある鮪節（まぐろぶし）を合わせ、マヨネーズと共に巻いています。お子様にも好まれる味わいです。こちらもお好みで醤油とワサビと共に楽しめます。

販売情報

肉寿司弁当は、毎週月曜日と金曜日の11時30分から販売開始。また、各日20個の数量限定販売で、早めに完売することもありますので、狙っている方はお早めに訪れてください。

夏の日差しが心地よい京都で、特別な肉寿司弁当を楽しんでみてはいかがでしょうか。

佰食屋について

佰食屋は、2012年に「美味しいものを手軽に提供する」をコンセプトに開業しました。1日100食限定のスタイルを貫き、数多くのメディアにも紹介されています。また、佰食屋が運営する店舗は、すき焼きや肉寿司専門など多様なスタイルで展開されています。最新の食品ロス対策や地元農家との連携など、社会貢献にも積極的に取り組んでおり、京都市内での食文化の発信地としても注目されています。

佰食屋の肉寿司弁当を通じて、ぜひ極上の味わいを体験してください。お店の詳細は以下の通りです。

• - 住所: 京都市中京区錦小路通御幸町西入鍛冶屋町215 2F
• - 電話番号: 075-255-4567
• - 営業時間: 11:00～15:00
• - 定休日: 火曜日
• - ウェブサイト: 佰食屋肉寿司専科

アクセス情報

阪急「河原町駅」の9番出口から徒歩4分の距離に位置しており、アクセスも簡単です。ぜひ、この機会に肉寿司弁当をお試しください。

関連リンク

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