高知家のうまいもの大賞2026でアイス屋のドリンクが栄冠獲得！

高知家のうまいもの大賞2026で栄えある受賞

高知県のアイスクリームメーカー、有限会社高知アイスが、名誉あるコンテスト「高知家のうまいもの大賞2026」で、最優秀賞を受賞しました。その受賞商品は、独自に開発されたドリンク「ぶんたんレモン」です。この飲み物は、121商品の中から輝く第一位に選ばれました。

受賞商品「ぶんたんレモン」とは

「ぶんたんレモン」は、文旦、レモン、てん菜糖を主な原材料としたシンプルなドリンクです。この商品は、香料や着色料を一切使用せず、素材そのものの風味を大切にしています。特に、文旦は「果物の王様」と称され、その大きさ、鮮やかな色合い、すっきりとした香りが特徴です。

製造にあたっては、アイスクリームを作り続けてきたことによる、果物を扱う技術が活かされています。香料を使わないで柑橘の強い風味を引き出すことは簡単ではありませんが、高知アイスは長年の経験によって、この難題を克服しました。「まるで果実を食べているような味わい」を実現し、文旦の独特のほろ苦さとレモンの酸味、さらにてん菜糖のやさしい甘さが絶妙に調和しています。そのため、風呂上がりやリラックスタイムにぴったりの大人向けのドリンクとなっています。

なぜアイスメーカーが飲料で受賞できたのか

高知アイスのスローガンは、「おいしい」を追求する会社です。高知の豊かな自然環境の中で、最高の素材を探し出すために、野山を走り回っています。「ぶんたんレモン」の誕生にも、生産者との信頼関係が大切な役割を果たしました。地域密着の姿勢によって、農家と真剣に向き合い、愛情たっぷりの素材を生み出しているのです。

効率的な大量生産よりも、個々の素材の特性を重視している高知アイスは、その取り組みが今回の受賞につながったと考えています。受賞は、単に加工技術だけでなく、素材に対するリスペクトが評価された結果とも言えるでしょう。

高知家のうまいもの大賞とは

この賞は、高知県内の様々な事業者が開発した食品から、県外や海外に発信するべき逸品を選出するコンテストです。出品商品の味、デザイン、ストーリー性、市場性が総合的に評価され、最優秀賞が贈られます。2026年度には、71の事業者から121商品の応募がありました。

商品情報

- 商品名: ぶんたんレモン
- 内容量: 200 ml
- 原材料: 高知県産文旦、国産レモン、北海道産てん菜糖
- 販売場所: 高知アイスの直営店舗や高知県内の量販店などで購入可能です。

今後の展開

受賞を祝う声が地域全体に広がり、高知アイスは感謝の気持ちを込めて故郷の素材の良さを世に広める計画を進めています。高知家のうまいもの大賞は、素材の情熱や技術が評価される一方で、地域全体の力が結集した結果といえます。今後は、全国の高品質なスーパーやセレクトショップへの展開を強化し、高知の柑橘の美味しさを広めていくとともに、生産者と更に深い連携を進めていく所存です。