温泉旅館満天ノ辻のや、春の四季会席プラン新登場！

春の訪れ、満天ノ辻のやの四季会席プラン

石川県粟津に位置する温泉旅館「満天ノ辻のや」では、2月7日より春の素材をふんだんに活用した四季会席「春」プランの提供を開始します。このプランは、1日限定で50食の特別な料理を楽しむことができる贅沢な企画です。

料理の魅力

春の会席は、旬の食材を取り入れた豊かなメニューが特徴です。食前酒には柚子のカクテル「桜花」が用意され、味わい豊かなスタートを切ることができます。組肴には、蛍イカの沖漬けや穴子小袖寿司、桜鯛、サヨリのお造りなど、四季折々の風味を楽しめるアイテムが揃います。

また、蛤の酒蒸し、山菜の天ぷら、毛がにの共殻盛りなど、食材の繊細な味わいが堪能できる一皿も用意されています。メインには海鮮しゃぶしゃぶと、新竹の子御飯が温かい心を提供し、デザートにはクリームブリュレと、極上のコースが展開されます。

総料理長田中剛の実績

この素晴らしい会席を作り上げたのは、総料理長の田中剛氏です。田中氏は調理技術の向上に貢献した功績が評価され、令和6年度の厚生労働大臣表彰「調理業務功労者」を受賞しています。彼の技術と情熱が詰まった料理は、訪れる人に深い感動をもたらすことでしょう。

お得な宿泊プラン

四季会席「春」を楽しむには、39,800円からのプランが可能です。この値段で、春の美味しい料理が堪能できるだけでなく、朝食も含まれています。なお、このプランは4名1室での利用を前提とした価格設定です。1泊税サ込で、温泉旅館ならではのリラックスした時間を楽しむことができます。

変なホテルとウォーターマークホテル

今回の四季会席「春」プランの発表に続き、H.I.S.ホテルホールディングス株式会社が運営する「変なホテル大阪心斎橋」も6周年を迎え、特別イベントを企画しています。2月28日と3月1日に、宿泊者向けにクラフトビールの無料試飲会を実施するほか、ビールとおつまみを楽しむ体験プランも注目されています。また、「ウォーターマークホテル＆リゾーツ沖縄宮古島」では、全食事付きのホテルステイが可能な特別プランも用意されており、海と美食を満喫することができます。

これらのホスピタリティと、春の味覚を楽しむためにぜひ「満天ノ辻のや」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。公式ホームページで詳細を確認し、予約をお勧めします。