横浜市中央卸売市場青果部の再編整備完了と魅力満載な市場探検ツアーのご案内

横浜市中央卸売市場が新たな時代へ

横浜市中央卸売市場は、横浜市民の生活に不可欠な生鮮食料品を安定的に供給する重要な存在です。この度、青果部における再編整備が無事に完了し、より新鮮で多彩な食材を市民に届ける体制が整いました。その背景には、平成30年度から始まった基本設計に基づく大規模な改修工事があります。

青果部の再編整備について

青果部では、狭い敷地の有効活用を図るために、３棟の新しい建物を増築し、既存施設の改修も行われました。これにより、物流や冷蔵機能が大幅に強化され、商品の品質や衛生管理が向上しました。工事は市場を運営しながら段階的に進められ、令和7年度には全ての整備が完了する予定です。新しい青果棟は、日々新鮮な食材を供給するための重要な拠点となることでしょう。

市場探検ツアーの開催

青果部の再編整備を記念して、特別な「市場探検ツアー」を実施します。親子で楽しめるこのイベントは、2024年5月16日（土）に開催され、定員は120名です。普段は入ることができない青果棟内を巡るこのツアーでは、さまざまな体験が用意されています。

ツアーの詳細

- 開催日時: 2024年5月16日（土）

- ①10:00～11:00
- ②11:30～12:30
- ③13:00～14:00

- 定員: 各回40名（計120名）
- 実施場所: 横浜市中央卸売市場本場青果部内
- 参加費: 無料
- 対象: 小学3年生以上の児童と保護者

このツアーでは、模擬セリ体験やターレ・フォークリフトの乗車体験、さらにはセリ人の講演会や果物の食べ比べなど、多彩なコンテンツが用意されています。また、参加者には市場ならではのお土産も用意されており、楽しさと学びが詰まったひと時になります。

参加申し込み

参加希望者は、2024年3月12日（木）から4月17日（金）までの期間中に申し込みが必要です。この機会に、ぜひ家族で楽しい体験をしながら、横浜の食文化に触れてみてはいかがでしょうか。

共催者について

この市場探検ツアーは、横浜丸中青果株式会社および横浜市場青果部活性化委員会が共催で行います。横浜丸中青果株式会社は、生産者から消費者へ新鮮な野菜や果物を届ける事業を展開し、消費者のニーズに応じた安定供給を目指しています。一方、横浜市場青果部活性化委員会は、食育授業やプロモーション事業を通じて、青果部の活性化に貢献しています。

このイベントを通じて、横浜の青果部の魅力や新鮮な食材の重要性をぜひ多くの方に感じていただければと思います。親子で楽しい思い出を作る絶好のチャンスです。是非ご参加ください！