驚きのアレンジで食卓を彩る！味の素『Cook Do® 99メニュー』が新提案

驚きのアレンジが満載！味の素『Cook Do® これもありでした 99メニュー』発表会

味の素株式会社が中華合わせ調味料「Cook Do®」の最新プロジェクト『Cook Do® これもありでした 99メニュー』の全99メニューを発表しました。この発表会は2026年3月18日、東京の随園別館京橋店で行われ、ゲストには人気お笑いコンビ「レインボー」のジャンボたかおさんと池田直人さんが参加しました。このプロジェクトの目的は、家庭で手軽に中華料理を楽しめるようにすることです。

食卓を支える身近な食材

このプロジェクトは、コロナ禍や物価の高騰といった状況も背景に、「約4日に1回は食卓に登場する炒め物」に注目し、身近な食材を活用したアレンジレシピを提案しています。調査によると、多くの人が炒め物を「日々の食卓を支える重要なメニュー」と認識している一方で、“味が決まりにくい”と感じている人も少なくありません。そこで、『Cook Do®』はさまざまな食材を使ったアレンジレシピを通じて、新たな楽しみを提供しようとしています。

発表会の様子

発表会では、登壇した浅生博信氏（味の素食品事業本部の担当者）が、プロジェクトの背景と施策のポイントを説明しました。「Cook Do®」の魅力は48年間培ってきた“味”“香り”“とろみ”にあり、どんな食材でもうま味を引き立てる技術を持つことが特徴です。参加者から得た声を参考にしながら、多彩なメニューを開発してきました。

また、発表会ではレインボーのお二人が選んだ「お家で作ってみて欲しいNo.1アレンジレシピ」も紹介され、ジャンボたかおさんは「回鍋冷菜」を、池田さんは「麻婆納豆茄子」に決定しました。試食を通じて、両者が「Cook Do®」を使った料理の楽しさを伝え、参加者も感動の声を上げていました。

新たな挑戦への期待

ジャンボたかおさんは自身が考案したオリジナルレシピ「回鍋腸詰豚肉葱茄子麻余」を発表し、その魅力を語りました。彼は自信を持って新しいアレンジが家庭での食卓を豊かにすると信じています。池田さんも、そのユニークな味の組み合わせに感嘆の声を上げ、これまでの定番料理への新たな可能性を感じていました。

生活者との繋がりを重視

今後は、生活者が選ぶ『Cook Do® これもありでした 99メニュー』アワードを開催する予定です。参加者が自分に合った一品を選び、家庭でのアレンジを楽しむ機会を提供します。この取り組みにより、食卓を笑顔にする新しい料理のスタイルを広めていこうとしています。

味の素㈱の浅生氏は、「身近な食材で日々の炒め物が楽しくなることで、皆さまとともに食の楽しみを広げていきたい」と語りました。今後の展開に期待が寄せられています。