京都のビーントゥバー専門店が新しいスイーツを発表！健康にも配慮したカカオレート

京都の新しいスイーツ、カカオレートの魅力

京都市中京区に位置するビーントゥバー専門店「プレマルシェ・カカオレート・ラボ」が、注目の新商品「カカオレートベトナム（ドンナイ産）有機ブルーアガベ / 低GI」を発表しました。この新作は2026年9月14日から、店舗及びオンラインショップにて販売を開始しています。

ブルーアガベを使用した甘さの秘訣

新たに登場したカカオレートには、甘味料として低GIの有機ブルーアガベが採用されています。このブルーアガベは、砂糖に比べて約1.3倍の甘みがありながらも、GI値が25と低いため、血糖値への影響を最小限に抑えることができます。これは、チョコレートを愛好する方々にとって、糖質や体重を気にせず楽しむことのできる素晴らしい選択肢です。

奥深い flavor の一枚

「カカオレート」は、ベトナム産カカオ豆の持つ鮮やかな果実感と、有機ブルーアガベのすっきりした甘さが絶妙に絡み合い、あらゆる味覚を楽しませる一枚に仕上がっています。口に入れると、キャラメルのような香ばしい香りが広がり、続いてフルーティな風味が続きます。最後にはスパイシーな余韻が残り、余韻を楽しむことができるのです。

シンプルな原材料が生む贅沢

このスイーツの特徴は、原材料がベトナム産カカオ豆と有機ブルーアガベの2種類だけであることです。無駄な添加物を使わず、シンプルな構成だからこそ、素材そのものの味わいがストレートに伝わります。健康を意識しつつ、おいしさも楽しみたいという方には最適です。

プレマルシェ・カカオレート・ラボとは

「プレマルシェ・カカオレート・ラボ」は、カカオ豆の可能性を最大限に引き出すことにこだわった次世代のスイーツを提供しています。乳製品や白砂糖、合成添加物を一切使用せず、カカオの良さを存分に感じられる商品を展開。他にも、定番商品の「カカオレート・タブレット」や「ボンボン・カカオレート」もあり、これらの商品は国際的なチョコレートコンテストで数々の受賞歴を誇ります。