北海道まるごとカレーパン、ギネス記録挑戦へ！雪まつりで販売

ギネス世界記録挑戦！北海道のカレーパンが雪まつりで登場

2025年2月8日、北海道札幌市で行われるさっぽろ雪まつりで、生活協同組合コープさっぽろが「北海道まるごとカレーパン」を販売し、8時間で1万個の販売というギネス記録に挑戦することが発表されました。このチャレンジは、国連が定めた国際協同組合年の一環として、様々な分野の協同組合が協力し地域の魅力を発信しようとしています。

本イベントは午前11時からスタートし、午後7時まで続く予定です。カレーパンのセットは、「コク旨ビーフ」と「贅沢スモークホタテ」の2種で、500円（税込）で販売される予定です。これらのカレーパンは、地元北海道産の新鮮な食材をふんだんに使用しており、それぞれの味わいが楽しめます。

シェフのこだわりと公式アンバサダー

今回のカレーパンのレシピを手がけたのは、北海道・旭川出身の料理人、下國伸シェフです。彼はCHEF-1グランプリの初代王者として知られており、北海道の豊かな食材を活かした料理に定評があります。当日は、下國シェフ自身もブースに立ち、訪れた方々に直接カレーパンをお渡しする予定です。

また、同じく公式アンバサダーを務める滝谷美夢さんも当日参加し、ギネス記録挑戦を盛り上げてくれることになっています。ファンの皆さんにとって、彼らとの交流はかけがえのない経験になるでしょう。

地域の魅力を再発見

この挑戦の目的は、地域に密着した取り組みを通じて、消費者に北海道産食材の魅力を知ってもらうことです。料理人やアンバサダーの参加は、その魅力をさらに引き立てるものと期待されています。

さらに、このカレーパンはイベント終了後、コープさっぽろの店舗でも販売される予定です。具体的な販売時期は現在調整中とのことですが、ぜひその美味しさを体験してほしいと関係者は語っています。