自然の力で育てる、有機家庭菜園の魅力を紹介する新刊

自然の力で育てる有機家庭菜園

2025年3月21日に、NHK出版から『NHK趣味の園芸やさいの時間自然のチカラで育つ野菜づくり！有機の菜園12か月』が発売されます。この書籍では、生き物の力を最大限に活かして育てる有機菜園の魅力とその実践方法に焦点を当てています。

本書の概要と魅力

出版されたこの本は、有機農業を学び始める人や、これから家庭菜園を始めたい方にとって最適なガイドです。著者である佐倉朗夫さんは、有機栽培研究家としての知識と経験を元に、すぐにでも実践できる具体的なアドバイスを提供しています。

「自然のチカラを信じ、農薬や化学肥料に頼らない育て方」が本書のテーマです。草を生かし、土壌の生き物たちが元気に育つような環境を作ることで、自然のサイクルを利用した持続可能な農業を実現します。

具体的な内容

1章：有機の菜園12か月

この章では、4月から翌年3月までの1年間を通じて有機菜園を育てるための計画や作業を紹介しています。細かな作業やポイントを含め、季節の変化を楽しみながら菜園を管理する方法が提案されています。
例えば、4月は土作りや緑肥の播種、5月は病害虫対策を強化し、いかに強い株を育てるかに焦点を当てています。これにより、読者は自然に従った農業の真髄を学ぶことができます。

2章：有機のチカラで育つ野菜たち

この章では、ミニトマトやキュウリなど20種類の野菜それぞれの育成方法を解説しています。生理的な特徴や適切な管理法を知ることで、収穫量を増やし、より美味しい野菜を育てることが可能になります。

3章：プランターでも有機菜園

限られたスペースでもできる有機栽培に挑戦するための情報が満載です。プランター栽培においても自然の力を活用する技術を伝授し、持続可能な生活に寄与します。

特徴的なスタイル

本書は読み物としても楽しめるよう、キャラクターに青年のユウキくんを設定し、彼が仲間の佐倉さんから学び成長するストーリー仕立てになっています。これにより、初心者でも親しみやすく、理解しやすい内容となっています。

また、著者は「どの章からでも読み始めてほしい」と述べており、自由なアプローチを促進しています。体験を通して学び、多様な視点で生き物同士のつながりを感じることができます。

まとめ

『NHK趣味の園芸やさいの時間自然のチカラで育つ野菜づくり！有機の菜園12か月』は、これから野菜づくりを始めたい方や、すでに経験はあるが有機栽培に興味がある方に幅広く対応しています。実践的な知識が詰まったこの一冊を手に取り、素晴らしい有機菜園ライフをスタートしましょう！

購入はAmazonや楽天ブックス、NHK出版で可能です。
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