文京区水道にオープンした台湾ダイナー『BANRAI HANTEN』の魅力

2024年10月19日、文京区水道の小日向エリアに新たな台湾ダイナー『BANRAI HANTEN』が誕生しました。このダイナーは、ソフトとハードを巧みに統合する建築家クマタイチの手によるもので、地元の人々や観光客にとって、気軽に立ち寄れる場所を目指しています。

ダイナーの魅力は、何と言ってもその料理の数々です。家庭的でありながら、台湾の新鮮な素材とスパイスを駆使した本格的な料理を提供しています。メニューには、ピーナッツの八角煮や塩水鷄、アサリの醤油炒めなど、多彩な小皿料理が揃い、ナチュラルワインとの相性も最高です。訪れるたびに、その日の気分に合わせた料理が楽しめるのが特徴です。

店内は、かつて中華料理店『萬来飯店』として愛された場所をリノベーションしており、そのアイデンティティを尊重したデザインが施されています。例えば、軒先にはベンチと植栽が置かれ、開放感のある雰囲気が醸し出されています。これは、訪れるすべての人が気軽に集えるスペースとして設計されたためです。

また、同じ店舗内には目白台にある人気コーヒーショップ『Stroll』の二号店『Stroll_in』が併設されており、朝から夕方までコーヒーや特製のバナナジュース、お菓子を楽しむことができます。朝の散歩の締めくくりや仕事帰りの一杯にぴったりのスポットです。

『BANRAI HANTEN』の運営にあたる株式会社TAILANDは、シェアハウスを通じてコミュニティ作りにも力を入れており、『SHORTsuido』という小さなホテルが併設されています。このホテルは、東京を訪れる人々に新たな発見を提供するために設計されています。

文京区水道の商店街の一角で、いますぐ訪れてみたくなる『BANRAI HANTEN』。家庭的で温かい雰囲気の中、台湾ダイナーの新たな扉が開かれます。ちょっとした飲み物から本格的な食事まで、気軽に楽しむことができるこの場所をぜひ体験してみてください。