渋谷のかき氷店と焼肉店がタッグを組んだ新たな夏の定番！

渋谷のカリスマかき氷店が肉流通センターとコラボ

東京都渋谷区に位置する名店『茶房オクノシブヤ』が、同じく東京都杉並区の『永福町肉流通センター』とのコラボレーションを発表しました。これにより、限定のかき氷が夏季限定で提供されることとなりました。このユニークな組み合わせは、味わい深さや新しい体験を求める食通たちにとっての魅力です。

コラボレーションの背景

『茶房オクノシブヤ』と『永福町肉流通センター』は、業態は異なるものの『飾らず、誤魔化さず、本質的な美味しさでお客様の記憶に残りたい』という共通の理念で結びつきました。お互いが大切にしてきたこだわりを掛け合わせ、夏だけの特別な一杯が誕生しました。両店のファンや新たな訪問者にとって、これは一度は試してみる価値のあるコラボレーションです。

限定かき氷のラインアップ

新たに登場するかき氷は、全国から厳選された旬の素材をふんだんに使用し、職人の技を感じさせる四種類がラインアップされております。
1. いちごピスタチオ：静岡県産の「紅ほっぺ」を贅沢に使用し、コクのあるピスタチオと組み合わせた一杯。まさに夏の主役と言える逸品ですね。
2. 抹茶ブリュレ：名門山政小山園の宇治抹茶を100％使用し、丁寧に炊き上げられた北海道十勝産小豆と共に楽しむ和のアレンジ。
3. 甘夏レアチーズ：熊本県産の甘夏を使った酸味とレアチーズの濃厚さが調和した、さっぱりとした味わいのかき氷。
4. 白桃ヨーグルトフロマージュ：旬の白桃を贅沢に使用し、ヨーグルトの酸味とフロマージュのコクが際立つ一杯。