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新年を彩る至福のおせち「極み重」

新しい年を美味しく迎えるために、ホテルニューオータニ（東京）が特製おせち『極み重』の予約を開始しました。今年も多彩な料理が揃うこのおせちは、2024年12月31日（日）にお渡しされ、事前予約は12月15日（日）まで可能です。ホテルのシェフたちが心を込めて作り上げた食材たちは、どれも贅沢で、特別なひとときを演出します。

プロフェッショナルの技が光る特製おせち

ホテルニューオータニでは、調理技法にこだわり、新たな食体験を提供するために日々進化を続けています。総料理長の中島眞介を筆頭に、各部門で腕を振るう料理長たちが、和・洋・中の枠を超えて究極のおせちを生み出してきました。特に、人気の和風二段重や、見た目にも美しい新江戸前ちらし寿司など、様々な料理を巧みに組み合わせて満足感を与えることに注力しています。

今年のラインナップ

おせちは単品から最大八段まで自由に組み合わせることができるため、お好みに応じてカスタマイズが可能です。

• - 極み重2025（六段） ¥339,100（4～6名向け）

和風二段や新江戸前ちらし寿司、ローストビーフ、一段の中国料理など、豪華なラインナップを楽しめます。

• - 和洋中五段「華」 ¥265,000（4～6名向け）

和風の具材に、フォアグラやオマール海老、キャビアなど豪華洋風の逸品が揃い、さらに中国料理の一段が加わります。

• - 和風二段「雅」 ¥97,200（4～6名向け）

伝統的な具材に加え、ふっくら柔らかな蒸し鮑や伊勢海老を使用した一品で、王道なおせちを堪能できます。

• - 新江戸前ちらし寿司 ¥41,100（2～4名向け）

多彩な具材が引き立つ酢飯には、最高品質のサフランを使用。彩りと味わいを両立させた逸品です。

• - 開業60周年記念スイーツおせち「中島菓子重」 ¥17,280

数種類の生ケーキが詰まったスイーツおせちは、ディザートとして楽しめます。

自宅で楽しむ贅沢なおせち

ホテルニューオータニの特製おせち『極み重』は、東京を中心とした関東圏での配送も受け付けています。そのため、贅沢なおせちを自宅でリラックスしながら楽しむことができます。単品からの注文も可能で、お好みに合わせたスタイルでお楽しみください。

予約詳細

• - 予約受付: 2024年12月15日（日）まで
• - お引渡し日: 2024年12月31日（火）
• - お引渡し場所: パティスリーSATSUKI（ザ・メイン ロビィ階）または配送
• - お問い合わせ: 03-3221-7252（直通）

今年の新年は、ホテルニューオータニ特製のおせちをぜひご予約ください。美味しさと華やかさに満ちたおせちが、特別なひとときを演出します。

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