高知県・嶺北で楽しむ“幻の和牛”グルメスタンプラリー2025

幻の和牛を楽しむ旅へ！

2025年、高知県・嶺北地域で開催される「あかうし街道2025」は、流通量がわずか0.1%未満の希少な和牛「土佐あかうし」を味わうためのグルメスタンプラリーです。このイベントに参加することで、地域の魅力を再発見し、心ゆくまで美味しい料理を楽しむことができます。

土佐あかうしとは？

土佐あかうしは、赤身肉の深い旨味が特長の和牛。肉質が柔らかく、ジューシーさと濃厚な味わいが楽しめるため、一度食べるとその美味しさに驚くこと間違いなしです。今回のイベントでは、全21店舗が参加し、それぞれが趣向を凝らした「土佐あかうし」の料理を提供します。

あかうし街道ポスター

参加店舗と料理メニュー

例えば、まるごと・あかうし！では、あかうしバーガーが人気。さらに、ラーメン土佐町439では、あかうしの旨味が詰まった白湯ラーメンが登場。各店舗で特別メニューを楽しみながらスタンプを集めるのが、このイベントの醍醐味です。スタンプラリーは2025年9月1日から2026年2月28日まで開催され、各店舗でスタンプ台紙を配布しているので、ぜひ手に入れて参加しましょう！

豊かな自然と食文化

土佐れいほく地域の美しい自然環境の中で、土佐あかうしは大切に育てられています。観光名所である仁淀川や祖谷渓との連携を強化し、四国全体の観光の活性化を目指しているこの地域。希少な土佐あかうしを通じて、嶺北の魅力を存分に味わっていただければと思います。

今後の展望

今後、あかうし街道振興会は、参加者数を現状の約1.5倍に増加させることを目標としています。土佐あかうしの魅力を発信することで地域の観光資源を最大化し、皆様に楽しんでいただけるイベントを展開していく予定です。

主催者の思い

土佐あかうしは、ステーキやハンバーガーだけでなく、ラーメンや丼物など多彩な料理に使用可能。そのため、多様な食文化を追求することができるのも魅力の一つ。地域の誇りである土佐あかうしを通じて、皆様に嶺北地域の魅力を感じていただければ幸いです。さあ、あなたもこの特別な体験に参加し、絶品の和牛を堪能してください！