焼鳥屋「鳥貴族」が期間限定メニューを新登場！地域産品を活かした全6品を楽しめる

焼鳥屋「鳥貴族」が新たな挑戦をスタート！

焼鳥チェーンの「鳥貴族」が、8月1日から新しい年間テーマのもとに期間限定メニューを発表します。そのテーマは『もう一歩先への挑戦～産地にこだわったメニューをお客様にお届けしたい～』。これにより、全国の生産者から選ばれた新鮮な食材を使用し、顧客に美味しさと安心感を提供することを目指しています。今回はその第一弾として、全6品がラインナップされました。

新メニューの特徴

新たに登場するメニューは、特徴あふれるアイテムが揃い、消費者の舌を楽しませるだけでなく、産地に根差した料理を通じて、日本の食文化の大切さを再認識させてくれます。まずはおつまみにぴったりな「くりからのよだれ串」、これは鹿児島県・宮崎県産のムネすじ肉を使用したオリジナルの創作串。ムネすじ肉は、その柔らかさとコク、そして香辛料を効かせた中華ソースが絶妙に絡み合い、かつてない食体験を提供します。

次に、長野県の老舗味噌メーカーから仕入れた金山寺味噌を使用した「鶏ももの金山寺味噌串焼」。これは豊かな味噌の香りが楽しめ、鶏もも肉のジューシーな旨味が際立つ逸品です。

ボリューム満点のサイドディッシュ

また、サイドメニューとして「フライド茄子」や「鉄板焼きおにぎり～醤油バターソース～」も見逃せません。国産の茄子を使用したフライは、スティック状にカットされ、サクサクの食感が楽しめます。一方、鉄板焼きおにぎりは、親鶏炙り焼とネギを載せ、醤油バターソースで仕上げるという斬新なスタイルで、まるでチャーハンのように味わうことも可能です。

デザートも特別仕様

スイーツでは、長野県産ぶどう「ナガノパープル」を使ったデザートが登場します。これを主役にした「ナガノパープルパフェ」は、果実とホイップが絶妙に調和し、甘酸っぱい風味が広がります。

さらに、ナガノパープルのシロップを使った「ナガノパープルチューハイ」は、爽やかな喉越しが焼鳥との最高のペアリングを実現します。どちらも税込390円という手頃な価格で、期間限定のイベントが盛り上がること間違いなしです！

環境への取り組み

「鳥貴族」は環境への配慮も行っています。焼鳥売上の一部を公益社団法人国土緑化推進機構へ寄付し、森づくりを支援する「緑の募金」活動を展開。2026年8月1日から始めるこの取り組みは、2027年7月31日まで続きます。

全ての店舗にて提供されるこの新メニューは2026年9月30日までの期間限定。食材の都合により販売終了となる場合もありますので、 bezoekers にとって貴重な体験となるでしょう。