伝統と革新が融合する！なだ万の特別弁当リニューアルの全容

「なだ万厨房」は、2024年9月1日（日）より特別弁当をリニューアルしました。株式会社なだ万（本社：東京都渋谷区、社長：大貫一敏）の手によって、首都圏地区23店舗、関西東海地区14店舗、さらには通販サイトで提供されるこの特別弁当は、格式の高い日本料理が楽しめる絶好の機会です。新しい時代に合わせつつも、長年守り続けてきた伝統技術を基盤にしています。

限定予約による特別メニュー

このリニューアルでは、4種類の特別弁当が用意されています。お顔合せやご法要など、さまざまなシーンに使える高級感あふれる内容です。特に「よろこび」は慶事にぴったりの一品で、日本の伝統的な祝儀料理を取り入れています。

特別弁当「よろこび」

分かりやすく言えば、この特別弁当はお祝いの気持ちが詰まった一食です。赤飯と白御飯の紅白御飯に毎年の縁起物、さらには国産牛ローストビーフやスモークサーモンが盛り込まれています。見た目にも華やかで、特別な場面を彩ること間違いなしです。

特別弁当「よろこび」は、税込価格5,400円（本体価格5,000円）。サイズは約20.1㎝×約20.1㎝×高さ約5.8㎝（外寸・フタ含）となっており、ボリュームもたっぷり。献立一例には鰈西京焼、合鴨燻製、国産牛ローストビーフなど、多彩なラインナップが勢揃いしています。

特別弁当「蘭」

次にご紹介するのは、特別弁当「蘭」です。このお弁当は、いなり寿司や五目御飯が取り入れられ、幅広い年代のお客さまに喜ばれるメニューです。特に、嶺岡豆腐は滑らかな食感と豊かな風味で、老舗ならではの味わいを提供しています。価格は「よろこび」と同じく5,400円（税込）ですが、こちらのサイズは約16.0㎝×約23.6㎝×高さ約5.1㎝です。

特別弁当「水蓮」と「百合」

さらに、特別弁当「水蓮」は弔事に特化した内容で、白御飯に黒豆をあしらっています。ご法事の際にも、特別な気持ちを込めた献立を提供することが目的です。販売価格は3,780円（税込）。

一方で、特別弁当「百合」は美しい盛り付けで、出汁がきいている煮物の数々が魅力です。五目御飯と白御飯の両方が楽しめるこの弁当は、2,700円（税込）で提供されています。