瑞江の隠れ家酒場「しれとこ」で味わう北海道のグルメ

瑞江にある隠れ家酒場「しれとこ」

東京の東部、江戸川区の瑞江駅から約29分の距離に、知床をテーマにした不思議な酒場「しれとこ」があります。マキタスポーツが訪れるこの店は、まるでテーマパークのような雰囲気を醸し出しています。外観には迫力のある木材がたっぷりと使われ、暖簾をくぐるとその店内は知床の原木に包まれております。更に、巨大な熊のはく製が威圧感を放ち、非日常的な空間を演出しています。

「しれとこ」は1960年に北海道の東川町で創業しました。初代が「本場の味を東京で楽しめるように」との思いで、北海道の知床半島から大量の原木を運び入れ、1年かけて自ら手がけた店です。現在は3代目が店を引き継ぎ、料理長である2代目と共に切り盛りしています。この親子3世代が築き上げた店は、代々受け継がれた味を守り続けています。

マキタスポーツのグルメ探索

マキタスポーツがまず選んだのは、北海道特有のじゃがいも焼酎。これに合わせてオーダーしたのは、羅臼昆布でニシンを巻いた「こぶ巻き」と、つぶ貝の生姜醤油和え。味わい深い一口が、じゃがいも焼酎と絶妙に絡み合い、マキタはその美味しさに感銘を受けます。

続いて、ほっけのフライを含むミックスフライも頼み、「他の魚とは異なるさっぱりとした味わい」を実感。酒が進む時間が続く中、シメに選んだのはしゃけの海苔巻き、羅臼昆布だしとハナサキガニのカニ汁、そしてタラバガニの玉子焼き。どれも北海道の味を存分に堪能できる料理です。

この「しれとこ」は、ただの飲食店ではなく、地元の人々に愛され続ける場所でもあります。マキタは酒場の雰囲気を楽しみながら、常連客たちが織りなす物語にも耳を傾けます。彼の“さま酔い”な冒険は、冒険心を解き放ち、新たな発見が待っていることを期待させます。

「ロビンソン酒場漂流記」とは

毎週土曜の夜10時から放送される「ロビンソン酒場漂流記」は、さまざまな隠れ家酒場を探し歩くマキタスポーツの姿を描いたドキュメンタリー番組です。交通の便が悪くても、独自の魅力を持つ酒場を求め、彼は多くの人々の物語を紡ぎます。

この番組は、世田谷区や新宿区からも離れた場所にある酒場にスポットを当てて、時には寄り道をしながらも、たどり着いた先に隠れた名店を掘り起こします。マキタは、初めての場所での緊張感や期待感を楽しむその姿で、多くの視聴者に共感を呼び起こしています。

瑞江の「しれとこ」を訪れることで、北海道の鮮やかな味覚を楽しめることはもちろん、そこに息づく人々の絆や物語も楽しむことができるのです。地元の食文化を感じながら、マキタスポーツとともに未知の冒険に出かけてみてはいかがでしょうか。