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福岡県主催「ヴィーガン・ムスリム対応試食体験セミナー」での梅の花の紹介

福岡県久留米市に本社を置く株式会社梅の花サービスが運営する湯葉と豆腐の店、梅の花が、福岡県主催の「ヴィーガン・ムスリム対応試食体験セミナー」に参加します。この機会では、当店自慢のヴィーガン対応メニューとして「菜食懐石」と「菜食ランチ」を披露し、参加者に試食も提供します。

多様なニーズに応える日本の「おもてなし」

近年、日本を訪れる海外の旅行者が増大する中、食に対する多様なニーズに対応することは特に重要な要素となっています。梅の花では、ヴィーガンや菜食主義の方々に対しても安心して楽しんでいただけるよう、豆腐や湯葉を基にした日本の伝統的な料理を提供しており、これが日本の「おもてなし」の一環として位置づけられています。

梅の花の菜食メニューの魅力

セミナーでは、梅の花の人気メニューである「菜食懐石」「菜食ランチ」から厳選したいくつかの料理を試食していただきます。素材本来の味を生かした繊細でヘルシーな味わいが特長です。お料理に使用する食材は厳選され、全てが自社製品。ヴィーガンの皆さんだけでなく、健康志向の方々にも大好評をいただいています。

菜食懐石メニュー

• - 価格: 5,800円 ～ 6,300円
• - お品書き:

- 湯葉豆腐と黒胡麻豆腐のお造り
- 湯豆腐 とろろ昆布仕立て
- 湯葉とアボカドの中華風サラダ
- 豆乳もち 野菜あん掛け
- ふく福豆冨 大豆ミートの麻婆あん
- 生麩田楽
- 大豆ベーコンの野菜巻きと大根餅の天婦羅
- 湯葉豆腐の蒲焼き
- 湯葉吸物
- 生湯葉のあん掛け御飯
- 香の物
- デザート

菜食ランチメニュー

• - 価格: 3,800円 ～ 4,300円
• - お品書き:

- 湯葉豆腐と黒胡麻豆腐のお造り
- 湯葉とアボカドの中華風サラダ
- 豆乳もち 野菜あん掛け
- 揚げだし豆腐 大豆ミートの麻婆あん
- 生麩田楽
- 大豆ベーコンの野菜巻きと大根餅の天婦羅
- 湯葉吸物
- 生湯葉のあん掛け御飯
- 香の物
- デザート

菜食弁当メニュー

• - 価格: 1,600円
• - お品書き:

- 梅と大葉のまぜ御飯
- 茄子と豆腐の大豆ミートの麻婆あん
- 大豆ベーコンの野菜巻きと大根餅の天婦羅
- 生麩田楽
- ミニトマト・フリルレタス

※メニューの価格は地域によって異なる場合がありますので、詳しくは店舗にお問い合わせください。

セミナーについての詳細

参加者は、食の多様性に関する新たな知識と体験を得る機会を持ち、梅の花の菜食メニューに触れることで、日本の食文化をより深く理解できることでしょう。セミナー全体は4回にわたって行われ、梅の花はその第3回目に登場し、試食を提供します。

• - 日時: 2025年8月20日（水）14:00～16:00
• - 会場: リファレンス駅東ビル貸会議室2F（博多駅筑紫口から徒歩4分）
• - 参加費: 無料（事前申し込み必要）

まとめ

梅の花は、食の多様性に対応することで、国内外からの観光客が福岡での滞在を楽しむお手伝いをしています。この機会にぜひセミナーに参加し、梅の花のこだわりの菜食メニューをご賞味ください。日本の食文化が持つ豊かさを体験してみませんか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 福岡県 久留米市 梅の花 菜食懐石 ヴィーガンセミナー

Wiki3: 福岡県 久留米市 梅の花 菜食懐石 ヴィーガンセミナー