冬季限定！サンクトガーレンの新ビール「ウィンターフルーツタルトエール」登場

サンクトガーレンの冬限定ビール、登場！

神奈川県厚木市に本社を構えるサンクトガーレン有限会社が、冬の特別なビール「ウィンターフルーツタルトエール」を2026年11月26日から発売します。このデザートビールは、温かみのある甘さが特徴で、まるで飲むシュトーレンのような風味です。

究極のデザートビール

「ウィンターフルーツタルトエール」は、カラメル麦芽による深い琥珀色をたたえ、あしがらいちじくの濃厚な甘味と国産りんごの爽やかな酸味が見事に調和しています。また、ジンジャーとシナモンがスパイシーなアクセントを与え、このビールに独特な奥行きを生み出しています。まさに、焼き菓子を思わせる香りと果実の甘みが重なり合った、深みのある味わいです。

実際に体験したお客様からは「まさにシュトーレンと同じような味」「まるでケーキを飲んでいるかのよう」との声が寄せられており、そのユニークな風味が話題を呼んでいます。

地元産いちじくの活用

このビールの主成分であるいちじくは、神奈川県足柄地区で栽培されているあしがらいちじく。デリケートで傷みやすいこの果実は、完熟したものが最も甘みを増すため、収穫後すぐに新鮮な品質で顧客に届けられます。

サンクトガーレンでは、見た目に難がある「訳ありいちじく」を使用することで、通常市場に出回らない果実を有効に活用。これにより、フードロス削減の取り組みを進めています。

りんご、ジンジャー、そしてシナモン

さらに、このビールには長野県伊那市産のりんごも加えられています。りんごは軽く焼き目をつけてから使用し、香ばしさを引き立てることで、いちじくの甘みを一層引き立てる役割を果たしています。ジンジャーとシナモンが加わることで、温かみのあるスパイシーな味わいを提供し、まさにホリデーシーズンにぴったりの一杯が完成しました。

商品詳細と購入方法

「ウィンターフルーツタルトエール」は、330mlのボトルで希望小売価格539円（税込）。公式オンラインショップやサンクトガーレンの直営店などで購入可能です。さらに、直営店では樽生での提供も行われるため、ぜひ店頭での味わいもお楽しみください。

正真正銘のクラフトビール

サンクトガーレンが手掛けるこのビールは、大手メーカーとは異なる製法で、独特なエール一貫主義を貫いています。受賞歴も豊富で、フルーツビールにも力を入れ、高品質な果実を贅沢に使用することで、果物が持つ本来の香りや味わいを最大限に引き出すことを目指しています。

サンクトガーレンはスイスに由来し、伝統的な製法を受け継ぎながらも現代の嗜好を反映した製品作りを進めている企業です。冬のこの時期にぴったりな「ウィンターフルーツタルトエール」、皆さんもぜひこの機会にお楽しみください！