高知の夏を彩る！新感覚の土佐和ハーブかき氷の魅力

高知の夏にぴったりなスイーツの新提案

高知県で2026年の夏、星野リゾートによる「OMO7高知」が新たに提供する「土佐和ハーブかき氷」が登場します。このかき氷は高知の特産品である生姜、山椒、大葉を見事に組み合わせた、まさに夏にぴったりなスイーツです。これは、街の動きが活気づく季節になる中、旅行者に新たな体験を提供する試みです。

3種類のユニークなかき氷

いちごショートかき氷～大葉の香り～

このかき氷は、いちごショートケーキをインスパイアした一品。甘さと香りのバランスが絶妙で、爽やかな大葉シロップが、いちごのソースと見事に調和します。クリームとスポンジまでトッピングされた進化系ショートケーキといえるでしょう。

冷やしあめかき氷～生姜と芋けんぴ～

高知のソウルドリンク「冷やしあめ」を使用したこちらのかき氷は、甘いサツマイモクリームと芋けんぴのトッピングで食感も楽しめます。生姜の香りが豊かで、高知愛にあふれる一品です。

土佐茶かき氷～山椒寒天を添えたあんみつ風～

このかき氷は、山椒を寒天で仕立てた和風のかき氷です。土佐茶の練乳ソースとともに、白玉や餡子がトッピングされていて、伝統的な日本のあんみつを意識した風味を楽しめます。多彩な食感の変化が高知の風土を感じさせます。

特製グラスの魅力

「土佐和ハーブかき氷」の器には、高知県南国市の「小さなガラス工房透千（とーち）」が手掛けたハンドメイドのグラスが使用されます。全6色は太平洋の青、柑橘の黄、県民性を表す橙色など、地域の風土を象徴しています。目にも涼しげな美しさで、かき氷の味わいを引き立てます。

体験型観光の提案

「土佐和ハーブかき氷」を楽しんだ後は、地元のスーパーを巡るツアー「土佐のスーパーマーケットツアー」もおすすめです。地元スタッフの「OMOレンジャー」が案内し、かき氷で使われた食材など、ローカルな品々を手に入れることができます。

夏の特別な体験を

「土佐和ハーブかき氷」は、使用期間が2026年6月4日から8月31日までで、宿泊客や日帰りのお客様も利用可能です。高知の薬味を取り入れた独創的なスイーツとともに、地元文化や食材を存分に楽しむ贅沢な時間を過ごすことができるでしょう。

是非、高知で特別な夏の思い出を作るために「OMO7高知」を訪れてみてはいかがでしょうか。それでは、皆さんの高知旅行が素晴らしいものになりますように！