品川駅に誕生！新たなクラフトビール拠点「YONA YONA TOKYO BREWERY」

2026年3月、品川に新たなクラフトビールの拠点「YONA YONA TOKYO BREWERY」がオープン

東京の中心、品川駅に直結するブルワリーレストラン「YONA YONA TOKYO BREWERY」。この新施設は、2026年3月に開業予定で、ワンダーテーブルが手がける新たなクラフトビールの拠点として注目を集めています。開業準備期間である2026年1月から3月の3か月間、ブランドファンや地域住民と共に記念プロジェクトを進めていくことが発表されました。

開業準備期間の魅力

「YONA YONA TOKYO BREWERY」は、クラフトビールと食を楽しむだけでなく、訪れるたびに新たな発見がある場所を目指しています。開業を控えたこの期間には、ビールや料理、空間に込められた想いをリアルタイムで発信し、来店者には「よなよなエール」をはじめとする特別な体験を提供します。新たにクラフトビールに挑戦する方々にも魅力的なプログラムが多数用意されていますので、ぜひ期待してください。

この期間中には、様々なイベントや体験が用意されており、地域社会と連携しながら、品川を新しいクラフトビールの拠点として盛り上げていくことが目指されています。開業当日までの過程を通じて、新しい発見や驚きを体験できる機会が増えています。

「飲む場所」から「体験する場所」へ

「YONA YONA TOKYO BREWERY」は、ビアレストランとして進化し続ける姿を示しています。ここでは、美味しいビールに加え、独自の料理、そしてここでしか体験できない空間が提供されます。ワンダーテーブルは、国内外で多くの飲食館を展開しており、さらには日本を代表するクラフトビールメーカー・ヤッホーブルーイングともタッグを組んでいます。

ワンダーテーブルの取り組み

株式会社ワンダーテーブルは、国内37店舗、海外101店舗の飲食店を展開する企業です。「モーモーパラダイス」などの自社ブランドのほか、ニューヨークの歴史あるステーキハウス「ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京」などの海外ブランドも取り入れています。最新の飲食トレンドを取り入れながら、多彩なメニューを楽しめると言えるでしょう。

期待される未来

「YONA YONA TOKYO BREWERY」は、ただの飲食スペースではなく、「飲む」から「体験する」へと進化する場所を目指しています。特別な体験や美食の旅を提供することで、地元だけでなく、国内外の観光客にも楽しんでもらえるような魅力を発信していく予定です。開業に向け、これからの動向がますます楽しみです。

品川駅に新たなクラフトビールの拠点が誕生することで、日本の飲食シーンにどのような変化が訪れるのか、期待が高まります。開業に向けての最新情報は随時発信される予定ですので、お見逃しなく。