抹茶の豊かさを3層で楽しむ新スイーツ「Matcha CASSATA」登場

3層仕立ての新スイーツ「Matcha CASSATA」

新たに登場する「Matcha CASSATA」は、この冬の特別なデザートとして期待されています。この商品は、人気ブランド「This is CASSATA.」が贈る、自慢の抹茶を使用したアイスチーズケーキです。2026年11月9日からの販売開始が予定されており、家族や大切な人との特別な時間にぴったりのスイーツです。

抹茶の濃淡を楽しむ奥行きのある味わい

「Matcha CASSATA」は、抹茶の特徴を最大限に引き出した3層仕立てが魅力。上層には濃い抹茶が使われており、豊かな香りとほろ苦さがしっかりと感じられます。続いて、クリームチーズのまろやかさを融合させたまろやかな抹茶の層が重なり、絶妙なハーモニーを生み出します。最下層にはドライフルーツが混ぜ込まれており、果実本来の甘みが加わります。これらの層が見事に重なり合うことで、深みのある味わいが実現しています。

さらに、層間には甘酸っぱいラズベリーが潜み、見た目にも色彩豊かな仕上がりとなっています。ラズベリーのフルーティーな甘さが加わることで、全体の味わいに軽やかなアクセントが生まれ、バランスの取れた美味しさに仕上がっています。

温度によって変わる新しい体験

「Matcha CASSATA」の特徴の一つは、その食べる温度によって異なる味わいや食感を楽しめる点です。冷凍のままだと、ひんやりしたアイスのような口当たり。半解凍にすると、濃厚な抹茶層と滑らかなカッサータが見事に調和し、最もオススメの食べ方です。全解凍にすると、クリームチーズの濃密な口どけが際立ち、より深い抹茶の味わいを堪能できます。こうした温度による変化が、カッサータの楽しみ方を広げています。

クリスマスにぴったりの「Christmas Set」

「Matcha CASSATA」はクリスマス限定で販売される「CHIFFON de Noel」とのセット販売も行います。このシフォンケーキは、苺とミルクのマーブルに、ピスタチオクリームでデコレーションされた見た目も華やかな品。家族と囲むクリスマスの食卓に彩りを添え、夜のひとときに特別感を演出します。