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二子玉川で開催される“体感型”自然食フェス

2017年10月21日と22日の2日間、東京都世田谷区の「二子玉川ライズ」にある「iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ」で、初の食フェス「プレミアムフェスティバル 2017」が開催されました。このフェスは、ザ・プレミアムズと子どもとおでかけ情報サイト「いこーよ」が共同で企画したもので、テーマは「子どもたちに『本物』を。」です。ここでは、子どもたちの味覚を育むことを目指し、無添加・無農薬の自然食を楽しむことができます。

自然食を楽しむ新しいスタイル

「二子玉川 リバーサイドレストラン」と名付けられたこのイベントでは、保存料や着色料、香料を一切使用せず、できる限り無添加・無農薬にこだわった食材が用意されました。子どもから大人までが一緒に食を楽しむことが目的です。出展者たちによる「米と健康」をテーマにした食のブースが並び、金芽米や金芽ロウカット玄米などが提供されます。また、国産野菜を用いたカレーやミートソース、紀州梅の漬込み体験など、興味深いコンテンツが盛りだくさん。特に、健康価値が白米より高い「金芽米」の体験は、参加者に新たな食の価値を提供しました。

食を通しての理解を深める

さらに、この食フェスでは、紀州勝浦漁港から直送された生まぐろの解体ショーや、各地の名産を使った料理が振る舞われました。清水豊史総合プロデューサーによって全国から厳選された食材が集まり、参加者は見て、触れて、味わうことで食の本質を再認識しました。特に、子どもたちが「プレミアムミールチケット」を使って食の選択をすることで、食に対する理解を深める貴重な体験が提供されました。

ソーシャルプロジェクトとしての意味

この「プレミアムプロジェクト」は、東日本大震災を契機に子どもたちの未来を明るくするために始まりました。食だけではなく、音楽やファッション、旅、スポーツなど多様な体験を通じて、親子三世代で楽しめるプログラムを提供しています。これまで、全国各地で「プレミアムコンサート for Kids」などのイベントを実施し、高い評価を得ています。特に、2016年に行われたコンサートでは、5,000名を動員した実績があります。

未来を育む美味しい経験を

今後もこのような体感型のイベントは続いていく予定で、企業や教育機関との連携を強化し、未来に活躍する子どもたちの感性を育むきっかけを提供していきます。アレルギーケアやヘルスケアをテーマにした新商品「プレミアムミール」も発売予定で、さらに多様な食体験を提供する計画があります。親子で新しい味覚に触れ、食の大切さを学ぶこのイベントは、今後の成長が楽しみです。

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