人生100年時代におけるミドルシニアの挑戦を応援する飲食塾

人生100年時代の新しいキャリアサポート

近年、社会全体が「人生100年時代」といわれるようになり、特に40代や50代のミドルシニア層が新たな生き方を模索しています。そんな中、早期退職制度を導入している企業とも連携し、G-FACTORYが展開する『飲食塾』はこのセカンドキャリアの支援に力を入れています。このプログラムは、再就職やスキルアップのみならず、新たな起業のステージへ導くことを目指しています。

G-FACTORYの使命

東京証券取引所グロースに上場しているG-FACTORY株式会社は、ミドルシニア層が自身の「第2の人生」を充実させるためのプログラムを本格的にスタート。早期退職後のキャリア選択の一環として、自己実現を後押しする新しいモデルを提供します。

飲食塾の特長

『飲食塾』では、調理技術を基本としながらも、卒業生が卒業後に即戦力として活躍できるスキルを学びます。今後のカリキュラムには、寿司・焼き鳥・ラーメンの3つのコースがあり、未経験の方でも短期間でプロの技術を習得できます。これにより、独立開業はもちろんのこと、就職や海外進出といった多様な進路をサポートします。

また、飲食塾は技術習得にとどまらず、『社会で自分を活かしたい』という想いに寄り添い、企業と連携した新しい挑戦の場を提供することを目指しています。

セカンドキャリア支援の新しい取り組み

G-FACTORYは企業との連携を強化し、早期退職制度を導入している企業向けにセミナーや相談窓口を設置しています。この取り組みによって、退職者が新たなキャリアを選択しやすくする環境を整えることが狙いです。再就職だけでなく、開業も選択肢として積極的に提示し、個々のライフスタイルに合わせた支援を行うことを目指しています。

教育と実践の融合

飲食塾では学んだ技術を実際に活かす場として、併設店舗『守破離』での実地経験が用意されています。ここでは卒業生が自身で考案したメニューを提供することができ、接客から仕込みまでを実践的に学ぶことができます。また、卒業後も一人ひとりの挑戦をサポートする体制を整えています。

卒業生の声

実際に飲食塾を経て新たな道を切り開いた卒業生の事例も多く、例えば焼き鳥職人コースを卒業した福井健太さんは、地元で焼き鳥店をオープンするに至りました。こういった成功事例は、セカンドキャリア支援がもたらす多くの可能性を示しています。

また、寿司職人コースを修了した水谷裕之さんは、卒業後すぐに自らの飲食店をオープンし、短期間で成功を収めました。これらの卒業生の声は、今後の参加希望者にとっても大きな励みとなるでしょう。

最後に

G-FACTORYが展開する飲食塾は、ただの技術教育にとどまらず、人生の再出発を自分自身でサポートできる力を育てる場です。早期退職後の新たな挑戦を希望する方々が、自己実現できるようしっかりと支援していきます。興味のある方は、ぜひ気軽に無料相談を利用して、未来の可能性を探ってはいかがでしょうか？

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