夏に食べたくなる料理の定番が明らかに
暑い夏がやってきて、多くの人が求めるのは、自身を癒す冷たい料理。株式会社橋本商会が行ったアンケートによると、夏に好まれる料理の傾向が浮き彫りになりました。本調査は2024年6月の最終週に実施され、300名の10代以上の男女が回答しました。
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調査の結果、夏に食べたくなる食べ物の第1位は、なんと「アイス」。多様なフレーバーが楽しめ、手軽さや美味しさが支持されています。「冷たくて暑い時期にどうしても食べたくなります」と多くの声が寄せられ、この季節の象徴的な存在が浮かび上がりました。
2位には「そうめん」がランクイン。さらっとした口当たりと調理の簡単さで、食欲が落ちた時でも食べやすいと支持されています。また、冷やし中華やかき氷、ざるそばも上位に選ばれており、特に「冷たい」「さらっとした」という特徴が高評価を得ているようです。
夏の料理準備、面倒な理由とは
インターネットでの調査から、夏は料理の準備が面倒だと感じる人が多いことがわかりました。「夏バテで元気が出ない」、「外出するための買い物が憂鬱」といった声がリサーチ結果として紹介されました。特に、キッチンが暑い時や、火を使う料理をする際は、気持ちも冷えてしまい、料理から遠ざかる原因となります。
食事の準備の工夫
では、皆さんは夏の食事の準備をどう工夫しているのでしょうか?
最も多く寄せられたのは、「インスタントや冷凍食品を活用する」という意見。手軽で意外と美味しい冷凍食品が、多忙な夏の日々を助けているようです。その次には「面倒でも作る」が位置し、健康面を気にして自炊を選ぶ人も多いことがわかります。
一方で、外食やデリバリーも選択肢として考えられており、ストレスの少ない食事タイムを求める声がありました。やはり、環境や体調に応じて、柔軟な食事スタイルを持つことが大切ですね。
今年の夏を乗り越えるために
今回の調査を通じて、冷たい料理やさっぱりしたメニューが人気であることが再確認されたようです。特にアイスや麺類は、暑い夏の日を乗り切るためには欠かせない存在です。調理や準備にかける時間を減らす工夫をしつつ、大好きな夏の味を楽しんで、より良い夏の生活を送りましょう。
会社概要
運営する株式会社橋本商会は、キッチンカーの製作・販売や、自動車関連の業務を展開しています。詳細については以下のリンクをご覧ください。