陸上養殖ビジネスの未来を探るセミナーが開催決定！

陸上養殖ビジネスの最新潮流と事業化のリアル

東京海洋大学の准教授・遠藤雅人氏と、ネッツフォレスト陸上養殖株式会社の高田暁洋氏によるセミナーが、2026年3月10日（火）に開催されます。タイトルは「陸上養殖ビジネスの最新潮流と事業化のリアル」で、参加者は環境に優しい養殖システムやフランチャイズモデルについての最新情報を学ぶことができます。

セミナーの詳細

このセミナーは、陸上で魚介類を飼育する新たなビジネス手法を深掘りする内容で構成されています。2026年3月10日午後1時から、東京・千代田区の紀尾井フォーラムで行われる他、オンラインでも参加可能です。特に、事業化のリアリティに迫る内容が多く、これからの水産ビジネスにとって必見の機会となります。

講義内容のハイライト

セミナーは二つのパートに分かれています。

パート1: 陸上養殖と環境制御技術

遠藤氏が1時間かけて陸上養殖の基本と、その技術的背景を解説します。陸上養殖は、河川や湖沼と異なり、飼育環境を完全に制御できるため、魚介類の成長を最適化できるという特徴があります。また、閉鎖循環システムを用いることで、水資源の使用量を減少させることが可能です。アクアポニックスなど、持続可能な食品生産システムの最新動向についても触れられます。

陸上養殖の基本: 飼育環境の重要性と持続可能性の観点からの挑戦
閉鎖循環式養殖システム: 水質管理と養殖生産性の向上
アクアポニックスの事例: 環境に優しい新技術の現状

質疑応答の時間も設けられ、参加者同士の名刺交換も行えるため、ビジネスネットワークの構築も期待できます。

パート2: フランチャイズモデルによる陸上養殖の可能性

高田氏は、陸上養殖の事例とビジネスモデルについて詳しく解説する予定です。従来の養殖業が直面するリスクをどう克服し、新しい市場を開拓するのか、特に地域創生に向けた取り組みが注目されます。商業化に成功した具体例や、フランチャイズモデルでの展開方法についても言及されます。

養殖業の現状分析: 自然資源の枯渇と新しいアプローチ
商用陸上養殖の実績: 具体的な生産体制「富士・桂川ファクトリー」
デジタルトランスフォーメーション: AIとICTを活用した生産管理

高田氏は、地域の活性化に寄与できる事業モデルの事例を紹介し、事業参加を希望する人々へ向けた具体的なアドバイスも提供します。

参加方法

会場受講の他にも、Zoomを介したライブ配信や、セミナー後2週間のアーカイブ視聴も可能です。多忙な方でも、自分のペースで学べるのが嬉しいポイントです。

このセミナーは、陸上養殖に関心のある方々には新たなヒントや実践的な知識を提供する場になるでしょう。さまざまな業界関係者と交流できる貴重なチャンスですので、ぜひ参加をご検討ください。