珈琲館が導入するモバイルオーダーで体験する新しい飲食文化

珈琲館が「Premium UI/UXプラン」を導入

株式会社ぐるなびが提供するモバイルオーダーシステム「ぐるなびFineOrder」が、珈琲館によって2025年3月から導入されることとなりました。この新たな「Premium UI/UXプラン」は、店舗のブランドイメージやメニューの魅力を動画などを通じて発信する機能を備えています。

モバイルオーダーの新しい活用法

このプランの導入では、珈琲館の“こだわり”を効果的に表現するためのツールとしてモバイルオーダーが積極的に活用されています。商品や店舗の魅力を引き立てるための動画コンテンツによって、シズル感を感じさせる工夫がなされています。従来の業務効率化だけにとどまらず、ブランドイメージを送る販促ツールとしてもその価値を見出しています。

顧客体験の向上による成果

「Premium UI/UXプラン」を導入した店舗では、なんと注文率が向上するという嬉しい結果が出ています。これは、お店や商品の魅力を発信することが顧客満足度を向上させ、ひいては売上増加につながることを示しています。このような成果は、飲食店にとって新たなビジネスチャンスを生む大きな要因となるでしょう。

従業員からの好意的な反響

また、従業員からのフィードバックも好意的です。「画面が見やすくなった」や「商品にメリハリが出たことで、お客様の注文傾向が変わった」という声が上がっています。このように、実際の業務においても、エンゲージメントが向上している様子が伺えます。これにより、従業員がより自信を持って接客に臨むことができる環境が整いつつあります。

導入の背景

C-United株式会社の珈琲館マーケティング担当者によれば、これまでのモバイルオーダーでは紙のメニューブックに描ききれなかったシズル感に課題があったとのこと。この新プランでは、画像のサイズ変更や動画の活用が実現可能になり、より訴求力のある表現ができることから導入を決めたと述べています。実際、通常店舗と比較しても注文比率が高まる効果が確認されているようです。

ぐるなびの vision

ぐるなびは「食でつなぐ。人を満たす。」をテーマに、食文化の発展に寄与することを目的とした事業を展開中です。「ぐるなびFineOrder」の可能性をさらに引き出し、持続可能な社会を支えるインフラへと進化させるため、飲食店のデジタルトランスフォーメーション（DX）の最良のパートナーとしてさらなるサービス向上を目指しています。