サクラオブルワリーがAIを活用したデータ統一クラウド導入で経営戦略を加速

サクラオブルワリーが新たな時代を迎える

株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー（広島県廿日市）が、さらなる成長を目指し、日本国内でのデータ活用基盤を強化するために、データ統一クラウドを導入することを発表しました。2025年8月から正式に運用を開始し、同社のデータ管理や分析の精度を高めることを狙っているようです。

導入の背景と経営への影響

創業から100年以上の歴史を持つサクラオブルワリーは、高品質なスピリッツ製造に定評がありますが、過去にはデータを活用する際に多くの課題を抱えていました。特に、従来の方法では基幹システムから抽出された販売実績データを、Excelを使って手作業で集計・分析するしかなく、データが散在しているために全体像を把握するのが難しい状況でした。

このため、迅速な意思決定を阻害する要因となっていたのです。営業担当者やエリア別のデータ分析ができず、具体的な戦略立案には至らないという現状がありました。その結果、業務の効率性や効果的な施策の実施が難しく、データに基づく意思決定ができないという課題がありました。

データ統一クラウドの効果

そこで、サクラオブルワリーはデータ統一クラウドの導入を決定しました。これにより、全社的なデータの可視化を促進し、経営層から営業現場の担当者まで一貫してデータを活用できる環境を整えることができます。導入初期段階では、全体や商品単位での売上実績の可視化からスタートしますが、将来的にはデータウェアハウス（DWH）を構築し、あらゆるデータを統合する計画も進行中です。

サクラオブルワリーの管理本部に所属する越智亮太朗氏は、「部門別に点在していたデータの統合により、迅速な意思決定ができるようになった」と述べており、このシステムがもたらす変化を実感しています。

Srush AIの利用による新しい体験

データ統一クラウドの機能を最大限に引き出すために、Srush AIも導入されています。このオールインワンのデータ分析ツールはノーコードでのデータ処理を可能にし、誰でも手軽にデータの抽出や加工ができることが特徴です。特にAI機能により、今までは時間や技術が必要だったデータ分析を迅速に行えるようになります。これにより、業務状況の共有がスムーズになり、仮説検証のサイクルも短縮されるとのことです。