日本のフードテックスタートアップが米国市場に挑戦するための新プログラム始動

日本のフードテック革命が始まる！

日本のフードテック界に新たなチャンスが到来しました。エコシステムを構築する株式会社UnlocXは、KitchenTown、株式会社リバネス、THE SPOONと共に、米国市場への進出を目指すスタートアップ向けの「Foodtech Cross Bridge Program」を発表しました。米国の消費者に響くビジョンや戦略を磨くこのプログラムには、参加企業として選ばれたわずか10社が挑戦します。

プログラムの目的とは？

本プログラムは、日米の専門家やリーダーと共に、スタートアップが自身の事業や商品を進化させるための戦略を構築することを目的としています。特に、米国市場に特化したテンプレートを用いて、洗練された戦略的アプローチを学ぶことができます。これにより、日本のフードテック業界が国際舞台で競争力を持つことが目指されています。

プログラムの内容

Foundation Phase: Strategy & Brand Vision

初めのステップとして、参加企業は「Ready 2 Go Program」と「Brand & Product Audit」を通し、米国市場に向けたブランド戦略や商品コンセプトの練り直しを行います。また、月次ワークショップや個別のメンタリングに参加し、販売チャネルの理解を深めることができるのです。

Immersion Week: From Strategy to Action

次に、参加者はカリフォルニア州サンマテオのKitchenTownで行う実地プログラムに参加し、現地リーダーからの指導を受けながら市場を検証します。ポップアップイベントでのフィードバックをもとに具体的な市場参入プランを立てます。

Demo Days: Opening Doors to Growth

プログラムの仕上げは、日本と米国でのDemo Dayです。ここでは小売業者や投資家との直接的なつながりを持ち、「実行可能な提携」の可能性を探る機会が与えられます。

誰が参加できるのか?

プログラムは、以下の条件を満たすスタートアップを対象としています。

- 東京都に拠点を置く、または将来的に進出を予定している企業
- フードテック分野での事業を展開している
- 創業から概ね10年未満であること

更には、参加者は商談可能な英語力を持ち、プログラムで提案されるプロダクトやプロトタイプが必要です。今後1〜2年以内に米国市場への参入計画を持つ企業はぜひ応募してみてください。

プログラムの運営者

本プログラムは、UnlocX、KitchenTown、株式会社リバネス、THE SPOONが運営しています。各代表者は、日本が持つ食文化の素晴らしさを米国市場に伝え、共に成長する意義を語っています。特に、UnlocXの田中CEOは「群となり世界に展開する仕組みを必要としている」と強調しています。

日本から世界へ、そしてまったく新しい価値を生み出すフードテック企業が、このプログラムによって国際的な舞台で成功を収めることが期待されます。参加を希望する方は、公式ウェブサイトから詳細を確認し、ぜひ挑戦を検討してください。