大阪の『and梅田』にあるかき氷専門店『しろいくも』から、夏季限定の新作かき氷が登場しました。
今回登場したのは、
生ももミルク (2,000円)
オランジュショコラ (1,400円)
* マンゴー杏仁 (1,800円)
の3種類です。
『生ももミルク』は、桃のコンポートソースと練乳で彩られたかき氷に、旬の桃とふわふわの生クリームがトッピングされています。桃の甘酸っぱさと練乳のまろやかさが、ミルク氷の優しい甘さと調和し、まさに夏の味覚を堪能できる一品です。
『オランジュショコラ』は、オレンジ100%の濃厚なソースとチョコレートソースをたっぷりとかけたかき氷です。オレンジの爽やかな酸味とチョコレートの濃厚な甘さが絶妙なバランスで、大人な味わいに仕上がっています。別添えのオレンジソースをかければ、さらにオレンジの風味がアップし、最後まで飽きずに楽しめます。
『マンゴー杏仁』は、旬のマンゴーの果肉とマンゴーソースをたっぷりとのせたかき氷です。中にはふわふわの杏仁豆腐と滑らかな杏仁ソースが隠れており、マンゴーの甘酸っぱさと杏仁の香りが口の中に広がります。程よい甘さの生クリームが、全体のバランスを整え、上品な味わいに仕上げています。
『しろいくも』のかき氷は、天然水を使用した氷や濃厚な牛乳を混ぜて作った自家製ミルク氷を使用し、旬のフルーツで作った果肉コンフィチュールソースをたっぷりとかけています。素材の味を最大限に引き出し、見た目も華やかな、こだわりのかき氷です。
この夏は、『しろいくも』で、こだわりのかき氷を味わってみてはいかがでしょうか。
■店舗概要
店舗名:and梅田(アンド ウメダ)
業態:カフェ
住所:大阪府大阪市北区芝田1-6-6
TEL:06-6372-5012
営業時間:11:00~23:00