大人気のシュークリーム専門店『シュクルシュークリーム』が描く未来
2026年1月28日にオープンした『シュクルシュークリーム』は、大阪府堺市に位置し、連日多くの客で賑わうシュークリーム専門店です。開店以来、行列ができるほどの人気を誇り、開業半年を迎えた今でも全く衰えることはありません。初めは1日約200個の販売からスタートしましたが、顧客の反響やリクエストに応じて生産体制を強化し、現在では1日500個以上を販売できるようになりました。それでも店内はいつも完売で賑わっています。
売り場に並ぶ焼きたてのシュークリーム
このお店の魅力は、何と言っても毎日焼きたてのシュー生地と、北海道産生クリームを使用したクリームです。店頭で一つひとつ丁寧に詰められたシュークリームは、見た目にも美しく、リッチな味わいを楽しむことができます。自社工場から直営で営むことで、最高の品質を提供することに力を入れています。
シュークリーム専門店の誕生背景
シュクルシュークリームは、株式会社Marshmallowが手掛けるもので、自社工場で培った製造技術を基にして誕生しました。「本当においしいシュークリームを直接お客様に届けたい」という思いから、この専門店が立ち上がりました。大阪府堺市の光明池サンピア内に懸けた旗艦店は、想定以上の反響に恵まれ、瞬く間に行列ができる人気店へと成長しました。スタッフ体制や製造工程を見直し、販売能力を段階的に引き上げる取り組みも功を奏しました。
人気メニューと新たな取り組み
中でも一番人気のアイテムは、「とろ生クッキーシュー」です。このシュークリームは、食感にこだわったザクザクのクッキー生地と、北海道産生クリームを使用したディプロマットクリームまたはカスタードクリームから選ぶことができ、リピートするお客様も多いそうです。また「とろ生シュー」や「とろ生チョコ」など、バリエーションも豊富です。直営ならではの一貫した製造・販売体制が、シュクルシュークリームの強みとなっています。
営業日の拡大と販売体制の強化
顧客の支持を受け、営業日も週4日から週5日に拡大しました。水曜日から日曜日まで営業しており、商品が売り切れ次第終了という状況が続いています。このため、品質を保ちながらも多くのお客様に楽しんでもらえるよう、製造体制の改善を常に行っています。
未来への展望
シュクルシュークリームは、まだ出店から半年ですが、さらなる成長を目指しています。「ここでしか味わえない」「また来たくなる」「買いに行きたい」と思えるような店作りを挙げています。今後は商品の開発や販売体制の強化に加え、大阪府外への出展も考慮し、より多くの方々にこのシュークリームを提供していく予定です。シュクルシュークリームの今後に大いに期待が寄せられています。
店舗概要
- - 店舗名: シュクルシュークリーム
- - 所在地: 大阪府堺市南区鴨谷台2丁2-1光明池サンピア1階
- - 営業日: 水曜日・木曜日・金曜日・土曜日・日曜日
- - 営業時間: 12:30〜売り切れ次第終了
- - 主な商品: とろ生シュー/とろ生クッキーシュー/とろ生チョコ/エクレア/パイ/コルネ など
公式Instagram:
@shukuru.shukurimu_official
会社概要
- - 会社名: 株式会社Marshmallow
- - 代表取締役: 松岡広至
- - 所在地: 大阪府堺市東区北野田1-6F1401
- - 事業内容: 洋菓子OEM/ODM製造、菓子の商品企画・製造、シュークリーム専門店「シュクルシュークリーム」の運営