NECプラットフォームズが発表する新しい飲食業向けセルフ会計システム

NECプラットフォームズ、飲食業界に新たな旋風を

NECプラットフォームズは、飲食店向けに新しいセルフ会計システム「FoodFrontia KIOSK」の導入を発表しました。最近の外食業界は人手不足が深刻で、業務の効率化が求められています。この新システムは、来客自身がタッチパネル端末を利用して、簡単に注文や会計を行うことができる技術を搭載しています。

システムの基本機能

「FoodFrontia KIOSK」は、自立型と卓上型の2つの端末を選べるようになっており、設置スペースや飲食店の規模に応じて適切な端末を採用できます。最大32インチの指から直感的に操作できるディスプレイは、購入意欲を掻き立てるビジュアルが特徴です。このシステムは、店内での顧客体験をより快適にし、従業員の負担を軽減します。

業務効率化の要件

外食業界が直面している最大の課題は人手不足です。特に、観光需要の高まる昨今、顧客数の増加が飲食店の業務を圧迫しています。「FoodFrontia KIOSK」は、顧客自身が会計を行うことで、業務のスムーズな流れを実現し、人件費を削減することが期待されています。これにより、余剰時間をスタッフによる質の高い接客に活かすことができます。

柔軟なメニューデザイン

このシステムの特長の一つが、フリーレイアウトに対応したメニュー選択画面です。画像を中心に据えたビジュアルなプレゼンテーションが可能で、顧客は直感的に商品を選べます。タッチ操作での注文も簡単で、食欲をそそる画像を用いることで、商品の訴求力が高まります。さらに、券売機のようにボタン形式でも表示できるため、好みに応じた選択が可能です。

データ管理の効率化

この新システムは、NECプラットフォームのPOSレジシステム「FoodFrontia」とデータを一元管理できます。これにより、メニューの変更時にはそれぞれの端末へのデータ更新が不要となり、作業の効率化が図れます。飲食店チェーン運営企業にとっては、中央管理によるデータ更新作業が軽減されるため、特に利便性が高いです。

モバイルオーダーとの連携

また、「FoodFrontia KIOSK」単体の導入でも、テイクアウトやフードデリバリーサービスと連携が可能です。モバイルオーダーが入ると、自動的にデータが蓄積され、売上分析に利用できるため、店舗運営の改善に寄与します。これにより、別途POS端末を導入する必要もなく、コスト削減にも寄与します。

低コストで導入可能

さらに、このKIOSKには、特に柔軟性の高い小型POSコントローラ「TWINPOS Bx」を活用しており、必要に応じて様々な機器と連携できます。多機能性を持ちながら、導入コストが低いため、小規模店舗にとっても扱いやすいシステムです。

トップ画面のデザインでアピール

最後に、サイネージ機能も搭載されており、操作前画面には画像や動画を表示させることが可能です。おすすめ商品やイベント情報をリアルタイムで発信できるため、販促効果も期待できます。

まとめ

「FoodFrontia KIOSK」は、飲食業界に新たな風を吹き込むシステムです。将来的な業務のデジタルトランスフォーメーションを加速させることが見込まれ、飲食店の効率的な運営に大きく寄与することが期待されます。システムの導入は2023年11月5日から開始されるため、導入を検討する飲食店にとっては見逃せない情報となっています。