韓国のソウルフード『キンパ』で熱い料理対決が開催！

韓国のソウルフード「キンパ」で熱い料理対決が開催！

2025年11月23日、駐大阪韓国文化院内のキッチンスタジオで、韓国のソウルフード「キンパ」をテーマにした料理コンテスト「2025キンパ対戦」が開催されます。このイベントは、一般参加者とともに、韓国の魅力的なキンパ文化を日本の市民に紹介することを目的としています。

「キンパ」は、日本ののり巻きに似ていますが、材料や味付けが異なるため、独自の魅力を持っています。近年、韓国国内ではキンパが大きなトレンドとなり、さまざまなバリエーションが生まれているため、このイベントを通じてその進化を伝えたい考えです。

現在、参加者の募集が行われており、応募の締切は11月2日。予選を突破した8名の出場者が本選ステージで個々の創意工夫を活かしたキンパを披露します。審査員には、地元の韓国料理店の代表や食品業界の専門家などが参加し、彼らが「キンパのアイデンティティ」を元に評価を行います。

受賞者には、最優秀賞にはソウル⇔関西往復の航空券、トロフィー、賞状、Amazonギフト券：5万円分が授与され、優秀賞にもトロフィーや別のギフト券を用意。さらにすべての参加者には韓国関連の商品が贈られます。

特別ゲスト登場

当日には、韓国で全国のキンパ専門店を巡り、その魅力を発信している『キンパキュレーター』のチョン・ダヒョン氏が特別ゲストとして登場し、トークショーを行います。彼はYouTubeチャンネル「キンパ大将」を運営し、近年のキンパの変化や地域ごとの特性について語ります。

日本の食文化との融合を体験

さらに、このイベントでは参加者が作ったキンパを、農心ジャパンの協力を得て提供されるカップラーメンと共に試食することができます。これにより、韓国の「キンパ＋ラーメン」というユニークな食文化を体験できる機会が用意されています。

この「2025キンパ対戦」は、単なる料理コンテストを超えて、韓国の食文化を五感で楽しむことができる体験型イベントです。日本に住む人々が韓国のキンパを通じて新たな食の楽しみを発見し、国際交流を促進する素晴らしい機会です。

イベント情報

- 開催日: 2025年11月23日（日） 11:00〜16:00
- 会場: 駐大阪韓国文化院キッチンスタジオ

大阪市北区東天満1-1-15 5階

- 参加者募集: 〜11月2日（日）まで

（文化院ホームページ応募フォームより）

- 出場者数: 一般参加者8名（日本国籍者）

その他の情報

このイベントを主催するのは駐大阪韓国文化院で、全羅南道庁、駐日本釜山市貿易事務所、ジンエアー、農心ジャパンなどが協力しています。

詳細やお問い合わせは、駐大阪韓国文化院までご連絡ください。
〒530-0016
大阪市北区東天満1-1-15
TEL：06-6585-0585
E-mail：[email protected]
詳細は、こちらのリンクからご確認ください。