愛媛県 松山市 TGC松山 おにぎり太郎 鮨つぼみ

2024年7月13日（土）、愛媛県松山市で開催される『TGC MATSUYAMA 2024 by TOKYO GIRLS COLLECTION』（以下、TGC松山）のバックヤードケータリングが発表されました。

SNSで話題のおにぎり専門店「お米のたろう」ことおにぎり太郎が、スペシャルゲストとして登場。愛媛県産のブランド米「ひめの凜」を使った塩おにぎりや、郷土料理「北条鯛めし」のおにぎりなどを提供します。

さらに、東京都目黒区にあるわずか10席の鮨店「鮨つぼみ」の愛媛県松山市出身の大将、川口蛍椰氏が、最高峰の鮨を提供。美しい所作とシンプルな技法で、素材の良さを最大限に引き出す究極の逸品で、出演者を魅了します。

その他にも、愛媛県八幡浜市の「パン・メゾン」の塩パン、三津浜のソウルフード「三津浜焼き」、新鮮な「ホタルジャコ」を使った「安岡蒲鉾」のじゃこ天など、愛媛県産の食材をふんだんに使った料理が並びます。

スイーツも充実しており、道後温泉の「道後赤たまご」を使ったプリンや、愛媛県産の柑橘を使ったゼリー、地元・学校法人河原学園の学生とコラボしたレモンケーキなどが用意されています。

また、会場には、蛇口からみかんジュースが出る「みかん蛇口」も登場。TGC松山ならではの、愛媛県産の食材を堪能できるバックヤードケータリングに期待が高まります。

TGC松山は、東京ガールズコレクションが初めて四国地方に上陸するイベントです。ファッションショー、アーティストライブ、パートナーステージなど、盛りだくさんの内容で、愛媛県を盛り上げます。